黑芝麻的養生作用特別強。黑芝麻是壹種成本低廉、種植廣泛的食品，也是平民百姓最接地氣的滋補食品。中醫認為黑芝麻性平味甘，歸肝、腎、大腸經。同時，黑入腎經對肝腎不足引起的頭暈目眩、四肢無力、精氣不足、血虛有非常好的治療作用。
護發養血
俗話說，吃什麽養什麽，因為黑芝麻是黑色的，可以幫助調理白發癥狀。
黑芝麻中的營養成分不僅可以幫助調節身體，還對頭發有壹定的滋養作用。適當食用黑芝麻，不僅可以滋陰補血，還有補腎的功效。適當食用黑芝麻可以有效抑制白發的產生，活血養血。
防止早衰
愛美之心人皆有之，每個女生都想快速變老，所以我們可以通過吃黑芝麻來延緩衰老的進程。
因為黑芝麻含鐵，每天吃壹勺可以為身體補充鈣質，預防骨質疏松的發生。適當食用黑芝麻還可以滋養皮膚，使皮膚光滑水嫩，有助於緩解便秘，改善不良腸道問題。
緩解便秘
秋季空氣幹燥，早晚溫差大，人的活動量會逐漸減少，但這種情況對身體不好，容易在體內堆積毒素和垃圾，使皮膚表面變得細嫩暗沈。
如果想快速排出體內的垃圾和毒素，可以通過吃黑芝麻來改善，黑芝麻不僅可以幫助改善腎功能，還可以緩解便秘。
健腦補腦
因為工作和學習的壓力，用腦過度是很常見的，容易使內分泌失調，使身體疲勞。
黑芝麻中含有大量的不飽和脂肪酸，可以幫助改善機體的自由基，提高人體的記憶能力。黑芝麻的營養成分中有壹種叫卵磷脂的物質，不僅能有效延緩大腦的衰老，促進腦細胞的活性，還具有補腦健腦的功效。
增強免疫力
黑芝麻富含維生素E和鐵，可以起到抗氧化的作用，有助於提高人體免疫系統，保護人體免受細菌和病毒的侵害。黑芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸和營養成分，不僅能增強血管的通透性，還能提高人體腦細胞的活力。
黑芝麻餅
首先，我們準備玉米粉、白面、蜂蜜、黑芝麻、雞蛋和酵母粉。
然後將黑芝麻炒熟，炒熟後磨成碎末。
將蜂蜜、玉米粉、面粉、蛋液、酵母粉、清水、黑芝麻粉放在壹起，和成面團。
然後把面團發酵兩個小時左右，放微波爐裏烤二十分鐘。
芝麻蜂蜜蛋糕
我們準備黑芝麻100g，蜂蜜150g，玉米粉200g，白面粉500g，雞蛋2個，泡打粉1.5g。
將黑芝麻翻炒磨碎，加入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液和泡打粉，加水成面團。
35℃發酵65，438+0.5-2小時，蒸20分鐘。
功效:具有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。