1.牛奶罩的制作方法如下:
材料:糖粉200g，開水100g，淡煉乳100g，淡奶油100g。
步驟:
1.將茶包放入大碗中，用開水沖洗幹凈。
2.茶包泡色香味後，倒入淡奶，不是做蛋糕用的淡奶油，也不是牛奶可以代替的。
3.在準備好的奶茶中加入壹些糖粉(可以用白糖代替)，攪拌均勻，放入冷藏室冷藏，時間有限可以冷凍。
4.此時開始打淡奶油，將淡奶油倒入打蛋盆中。
加入少許糖
6.用電動打蛋器打鮮奶油，高速定型。
7.只要把它送到壹個可以紙制的和有質感的地方。
二、奶蓋的制作方法如下:
配料:動物鮮奶油/鮮奶油100ml，開水200ml。
1，牛奶蓋的制作:淡奶油加糖至6成(比例不要超過1到1)，加入牛奶和鹽，繼續打至7-8成。大概需要8-10分鐘。
2.奶茶部分:將水燒開，放入兩個茶包，上下提起茶包使茶葉與水充分接觸，蓋上蓋子，3分鐘後取出。在茶中加入100ml溫牛奶，然後加入壹些糖。奶茶部分完成了。最後，把勺子放進牛奶蓋子裏。自制奶嘴完成。
3.奶水在乳頭中的比例可以適當增加。我試過只要不超過1到1就能通過，但是奶的比例越高，通過的時間越長。所以還是不能貪多加奶。
首先，妳必須少放鹽。攪拌過程中可以品嘗奶蓋。奶蓋加綠茶就變成了【海鹽奶綠】，搭配的咖啡就是【海鹽咖啡】，非常百搭。
第壹步應該是使用打漿機。不是，我們用了壹個也可以用在電動打蛋器上的廚房用具:打蛋器。
三、可可粉用奶蓋粉飾奶茶模仿貢茶的做法:
1，把水放在小鍋裏，打開茶包，煮3秒左右，把茶包拿出來，稍微擠壹下，不用小心。
2，插入羊奶，羨慕按照我的甜度放壹小塊方糖，大到化不開。用小火煮，直到鍋的邊緣開始冒泡。關掉暖氣。我肯定所有的糖都融化了。讓它冷卻下來。
3.把涼了的奶茶放在篩子裏，放在杯子裏冷藏。
4.鮮奶油加糖至六成，加入羊奶和鹽，繼續打至七八成。或者可能需要8-10秒。
5、在杯子裏，皮上可以撒上可可粉，大概蓋壹層瓜粉。