榆樹拌糖:榆樹80g，番茄、黃瓜、橘子瓣100g，糖40g。榆樹、番茄、黃瓜、橙子花瓣洗凈瀝幹；西紅柿、黃瓜用斜刀切薄片備用；橙花瓣撈出待用；取壹個大平板，將番茄片、黃瓜、橘子瓣均勻放入盤中，將榆錢放入盤中，然後均勻撒上白糖即可食用。此菜外形美觀，質地鮮嫩，味道酸甜，具有健胃消食、生津利尿的功效。如果我們在生活中出現了食欲不振、排尿不暢等癥狀，那麽我們可以多吃壹些摻有榆樹錢的糖，可以幫助我們很好的治療這些癥狀。
榆樹炒肉片:榆樹400g，瘦豬肉100g，水發木耳50g，油500ml。榆樹、黑木耳洗凈備用；將瘦豬肉洗凈切片，放入碗中，加入適量鹽、黃酒、濕澱粉拌勻；取小碗，加入清湯、精鹽、醬油、黃酒、香油、濕澱粉調成稠汁備用；炒鍋放油，燒至六成熱，放入瘦肉片，翻炒至散，撈出瀝幹油；原鍋留少許底油，放入蔥、姜、蒜末，炒香，放入肉片、榆樹根、木耳，翻炒幾下，加入醬汁，翻炒均勻，裝盤。這道菜有健脾和胃、補虛安神的功效。可用於厭食和失眠的輔助治療。
榆樹根蒸菜:榆樹根800克，玉米粉150克，黃豆粉50克。榆樹根洗凈瀝幹水分，放入大盤中，加入黃豆粉、玉米粉、精鹽、蔥、姜末，拌勻；往蒸鍋裏加水，放在火上。水開後放入榆錢大盤子，蒸15分鐘取出。這道菜色香味俱全，有健脾助食的功效。適用於慢性體虛、脾胃虛弱、食欲不振等患者。
於謙湯:於謙100克，番茄50克，甜橙50克，糖50克，濕澱粉20克。榆樹洗凈瀝幹，西紅柿洗凈切片，甜橙切片備用；將湯鍋置於高火上，加水500毫升，放入榆樹、番茄、甜橙，煮沸後加糖，用濕澱粉勾芡。此湯鮮美甘甜，有健脾補虛、養血安神的功效。於謙湯不僅很好吃，還能幫助我們解決體虛、消瘦、咳嗽、痰多的癥狀，多吃於謙湯還能起到美容的作用。
以上是如何吃榆樹錢的完整書籍。相信通過以上的介紹，妳可以對榆樹錢的壹些吃法有詳細的了解。糖拌榆樹錢，榆樹錢炒肉片，榆樹錢蒸菜，榆樹錢湯都很好吃。當然，我們都知道怎麽做，所以我們在生活中有時間的時候總是可以自己做的。