壹龍醬菜
儀隴腌瓜是當地的名產。清同治十年(公元1861)編纂的《儀隴縣誌》在“食貨之品”篇下寫明,其味甜脆,遠近馳名,除縣城及壹兩個地址外,為其他城市所仿,美不勝收。民國十年,儀隴醬菜在成都花博會展出,獲質量獎。到1931年(民國二十年),儀隴“春森茂”醬園生產的醬菜已遠銷雲南、甘肅、陜西等省。
壹龍醬菜以瓜類和醬類為主,經特殊工藝精細加工而成。它們的顏色晶瑩剔透,色彩飽滿。切成細絲或薄片,油炸網眼,滑嫩如魷魚,酥而不膩,細嚼慢咽,清香回甘。酒後佐餐,可以釋放油膩的魚腥味,會讓妳口齒留香,食欲大增。
壹龍黃酒
儀隴黃酒采用黃酒釀造工藝,以糯米、糯米和當地古泉水為原料,經十道工序釀制而成。有糯米陳年酒、密封酒、杜仲糯米酒、天麻糯米酒、當歸糯米酒等品種。其特點是:酒精度低(15-16),葡萄糖含量高,人體所需的13種氨基酸,香味濃郁,清香爽口,口感醇厚,香甜爽口,棕紅色悅目,風味獨特,營養豐富,男女老少皆宜,四季皆可飲用。享有“液體蛋糕”和“奇妙酒壇”的美譽,適量常飲,有舒筋活血、強身強心之功效。同時也是烹飪菜肴的調料和除臭劑。
儀隴黃酒先後榮獲四川二輕系統旅遊紀念品獎、第二屆全國優秀旅遊產品獎、首屆中國黃酒節名黃酒評比質量獎。
南瓜紅薯全營養粉
益隆食品廠生產的“曙光”牌南瓜紅薯全營養粉是壹種新型綠色食品,擁有專利技術。以新鮮南瓜和紅薯為原料,采用進口設備加工而成。有純南瓜粉,純紅薯粉,南瓜紅薯混合粉。南瓜粉和紅薯粉保留了新鮮南瓜和紅薯的特殊風味和營養成分。南瓜預防糖尿病。紅薯含有大量人體所需的纖維、維生素和礦物質,經常食用有益健康。本品可制成其他種類的食品,也可用開水沖泡,是居家旅行的方便食品。
儀隴白蠟
灰是儀隴縣農村農副產品的重要組成部分,是農民致富的白色“三寶”(棉花、蠶繭、灰)之壹。
儀隴白蠟的色澤與外觀、硬度與斷面、氣味、熔點、酸值、皂化值、碘值、苯不溶物等8個方面均達標。營銷於北京、天津、上海、江蘇、浙江、河北、山東、陜西、遼寧、成都、重慶等20多個省(市),深受用戶好評。