如果薛梅娘們壹般用不完，最好的辦法就是把她們放進冰箱冷藏。但需要註意的是，溫度不能太低，應該在10度左右。如果低於10度，澱粉很容易老化，薛梅娘們會變硬。如果放在冷凍層，解凍後的薛梅娘會更難成型。建議將多余的薛梅娘冷卻後用保鮮膜覆蓋，或者放入保鮮膜中。
2薛梅娘的皮膚冷藏3-5天能保存多久？
壹般來說，加工後的薛梅娘皮在冷藏條件下可以保存3天左右，但如果加入黃油或食用油，可以延長到5天左右。通常網購的薛梅娘皮都是這樣運輸的，但是冷藏的溫度不能低於零度，以免薛梅娘皮結冰，影響食用口感和皮質。
3薛梅娘的皮放冰箱裏硬了怎麽辦？1.在變硬的薛梅娘身上灑壹點水。
2.然後放入蒸籠中加熱1-2分鐘，或者放入微波爐中加熱1分鐘，通過補水加熱來補救薛梅娘皮的味道。
建議1。雪媚娘的成品皮要密封在保鮮袋裏，以免脫水變硬。
2.在制作薛梅娘皮的過程中多加點糖和油，或者在蒸好的糯米粉上抹點黃油，趁熱攪拌均勻，這樣不僅能讓薛梅娘的口感更好，還有助於澱粉類物質在冷藏中不老化，不板結。
4薛梅釀皮的制作方法配料:純牛奶240ml，糖60g，玉米澱粉40g，糯米粉130g，黃油30g。
工作方法
1.向碗中加入240毫升純牛奶和60克白糖，攪拌至白糖融化。
2.然後加入40g玉米澱粉，攪拌至沒有幹面粉。
3.加入130g糯米粉，攪拌至無幹粉顆粒。
4.鍋中燒開適量水，將攪拌好的面糊倒入盤中，放入沸水中蒸熟。大火蒸30分鐘左右，用筷子紮好。如果中間沒有幹粉，就蒸。
5.把蒸好的面團拿出來放到案板上，來回攪拌，讓它迅速冷卻。不是特別熱的時候，加入30g黃油，把黃油揉成面團。
6.然後用保鮮膜將面團包好，防止風幹，放入冰箱備用。