1，青豆和牛肉可以壹起吃。
2、綠豆和牛肉的做法:
1)姜切絲，蒜芝切段。
2)將四季豆去皮，然後將四道四季豆切成絲。
3)將牛羊肉切成薄片。
4)將牛羊肉切塊，加入綠豆澱粉、糖、醬油、油，揉勻，入味。
5)將牛羊肉放入熱油中煸炒至半熟，取出備用。
6)熱油炒香蔥和姜，炒四季豆。
7)加入適量醬油，加鹽翻炒，再加入適量水翻炒四季豆至快熟。
8)加入炒好的牛肉，攪拌均勻，直到味道完全結合。翻炒後就可以擺盤了
綠豆不能和任何東西壹起吃。
草菇，胡椒，醋。
綠豆好吃又有營養。我們可以通過吃四季豆來補充營養，但是也要註意搭配。適當食用四季豆，可以促進人體的健康生長發育。如果搭配不好，會降低營養成分，破壞服用效果。
1，青豆不能和醋搭配。吃綠豆加醋會降低營養成分。
2.四季豆可以搭配平菇。綠豆和平菇壹起吃，可以保護眼睛，促進優秀視力的產生。
3.青豆可以搭配辣椒。綠豆和辣椒壹起吃，可以促進骨骼和根系的健康生長發育。
綠豆的食物禁忌
四季豆味道鮮美，營養豐富，但是吃的時候還是需要註意的，比如是否可以直接生吃，吃的時候是否需要控制量:
1，青豆最好不要直接生吃。四季豆含有有毒物質，直接生吃會中毒，壹定要煮熟了再吃。如果覺得四季豆不容易熟，可以先泡壹下，或者用開水焯壹下再炒。
2.吃四季豆要註意控制量。四季豆吃起來有飽腹感，要註意控制四季豆的量，不必貪吃，否則可能會消化不良。
炒四季豆需要水嗎？
四季豆無論是獨立炒，燉肉，還是涼菜，都非常適合大家的口味。
1，烹飪前要把豆油皮切掉，否則不僅影響口感，而且難以消化吸收。
2、煮的時間宜長不宜短，保證四季豆煮透，否則會中毒。
3.為了避免中毒，豌豆在食用前需要溶解，可以用開水焯壹下，也可以用油炸壹下，直到顏色變淡煮熟，就可以放心食用了。
此外:
1，性價比高的青豆，豆莢呈綠色圓形，黃豆呈青白色或棕紅色，有光澤，嫩滑，有香味。否則，其質量較弱。
2、荷蘭豆，霜後非常新鮮，含有大量的皂甙和血凝素。如果服用時沒有煮透，就會中毒。經過及時治療，大多數患者可在2-4小時內盡快恢復，預後良好。