護肝養肝的食物有哪些？
肝臟是人體非常重要的器官之壹，如果日常飲食不當，很容易引起肝臟受損，導致膽紅素升高、轉氨酶升高等肝功能異常的情況出現。尤其是對於平時經常飲酒的患者，很容易引起酒精性肝炎的發生，所以壹定要註意少飲酒、適當進行食療養肝。
第壹、魚類
適當吃些鱸魚、鯉魚、鯽魚、黃魚等魚類，不但能夠提供大量的優質蛋白質，還有補肝腎、健脾胃的功效。多吃魚類食物，能較好的改善肝腎不足患者的頭暈、乏力等癥狀。
第二、海藻類食物
海帶和紫草等海藻類食物，可以幫助肝臟解毒，還有消腫利水、抗癌等功效。海藻類食物具有高營養、低熱量的優點，但是甲亢患者應盡量少吃。
第三、枸杞
枸杞具有滋陰補腎、養肝明目、益精填髓等功效，適當使用枸杞泡茶或熬粥喝，還能夠起到延緩衰老、調節免疫功能的作用。肝炎患者堅持喝枸杞粥，還可以有效促進肝細胞的再生。
第四、芝麻
芝麻的主要功效是補益肝腎、益精養血。芝麻含有大量的維生素A、維生素E和多種鈣、鐵等營養元素，有補肝腎、潤五臟的作用。尤其是黑芝麻，維生素A含量較高，還兼具補腎烏發的保健功效，平時可以與黑豆、黑米等打成米糊後服用，滋補的功效極佳。
第五、杏仁
杏仁等堅果富含維生素B ，維生素B 族有促進肝臟修復再生、預防肝細胞脂肪變、增加肝臟對酒精的耐受性等作用。此外，杏仁還可以降低膽固醇、潤腸胃，膽固醇較高的患者可以選擇杏仁等堅果進行食療養肝。
第六、葡萄
肝臟功能保持良好時，身體健康也會有保障，像常見的葡萄就適合想要養肝的人進食。葡萄中含有花青素，這種物質具備良好的抗氧化效果，可以提高肝臟功能，促進肝細胞的再生。另外，葡萄中含有人體需要的各類維生素，適當進食可以提高身體的抗病能力。因此，想要保持身體健康狀態的人，平時可以適當進食葡萄進行養肝。