石斑魚壹般分為鰣魚和海水石。現在人們的生活水平提高了很多。餐桌上的菜肴不再單調。比如魚不僅僅是四大魚。石斑魚這種好吃的魚逐漸出現在人們的餐桌上，價格也比普通的稍貴。
石斑魚壹般分為環紋石斑魚和海水石斑魚，那麽它們有什麽區別呢？下面小編就給大家講講他們的生活環境和價格的區別！
鰣魚和石斑魚的主要區別。
壹、生活環境不同
1，馬那瓜魚(cichlasoma managuense)是壹種熱帶魚，都生長在淡水或鹽度低於1%的海水中。
合適的溫度範圍是30度左右。水溫降到20度，食量明顯減少，水溫降到15度，身體失去平衡。因此，冬季池水下降到15度以下的地區，是不適合白眉慈鯛生長的。
2.海水石斑魚春夏季節分布在10至30米的水深，盛夏也會出現在2至3米的水深；秋冬水溫下降時，遊向40 ~ 80米的較深水域。
最適溫度範圍34度左右，最適水溫28度。
適應鹽度範圍廣，能在鹽度1%以上的海域生存。
它是壹種兇猛的肉食性魚類，出其不意地捕食底棲甲殼動物、各種小魚和頭足類動物。
第二，市場價格不同
1，慈鯛管理價格
馬那瓜具有生長快、耐缺氧、產量高、抗病力強、肉質鮮美等優點，目前市場價為每公斤70元。
但是在不同的地方，馬那瓜的價格會有壹定的變化。有些地方的馬那瓜價格在50-60元之間，死了的馬那瓜價格大多在40-50元之間。
2.海水石斑魚價格
養殖石斑魚價格30-40元/斤，野生石斑魚80-100元/斤。
但如果是生活在深海的紅石斑魚，價格會比前兩種高很多，壹般價格隱藏在270元/斤。
但不同地方、不同年份的海水石斑魚價格會有所不同。
(此價格僅供參考)
壹般來說，鰣魚和海水石斑魚的主要區別在於它們的生活環境和市場價格。鰣魚比深海石斑魚便宜多了。有條件的話還是可以試試海水石斑魚，味道估計不壹般！