1.潤肺止咳:鮮百合含有黏液，具有潤燥清熱的作用。中醫治療肺燥或肺熱咳嗽常有效。
2.寧心安神:百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於發熱後余熱、恍惚、失眠多夢、抑郁、悲傷、哭泣等癥。
3.美容養顏:百合潔白細膩，鮮嫩，富含粘液和維生素，有利於皮膚細胞的新陳代謝。經常吃百合有壹定的美容功效。
4.防癌抗癌:百合含有多種生物堿，對白細胞減少癥有預防作用，能升高血細胞，對放化療後的血細胞減少癥有治療作用。百合還能促進和增強體內單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，所以百合對多種癌癥有很好的預防作用。
5.本品味甘、涼、潤，主入肺心。擅長清肺潤燥止咳、清心安神，常用於肺燥咳嗽、虛勞不安。
二、不適合喝百合的人
1，百合不適合腎陽下降的人。
這是因為百合有很好的滋陰功效，中醫講究的陰陽也就是人體內的陰陽。陽剛之氣不足的朋友吃百合會加重病情，所以腎虛的男性最好不要多吃百合或者不吃。腎臟健康、陽氣充足的朋友吃壹點百合也沒關系，還有潤肺潤喉、美白肌膚的功效。
2.大便稀的人不宜多吃。
百合中含有壹些涼性成分，會讓腹瀉加重！百合因為涼，不適合吃太多。吃多了也會引起身體不適。雖然百合可以補氣，但是也不要吃太多，因為百合吃多了也會傷肺氣，所以壹定要適量食用。
擴展數據:
百合應該和什麽壹起吃:
1，百合+蓮子:能清心安神。蓮子有壹定的抗癌作用，對癌癥的防治有壹定的作用。吃了還能降血壓，安神，滋陰補虛。此外，還能有效治療失眠、健忘、口渴、腰痛等癥狀。
2、百合+桂圓:它們壹起食用，可以起到安神的作用，抑制子宮肌瘤的產生，還可以恢復我們的體力，可以有效治療失眠、心悸、頭暈等癥狀。
3、百合+綠豆:解渴、降血壓、降血糖，在夏季可以起到清熱解毒的作用，此外，它還具有抗菌、抑菌、增強人體免疫力、抗過敏的作用，最重要的是，它可以保護我們的腎臟。
4、百合+羅漢果:可以清心潤肺，止咳平喘，祛痰，增強腸胃蠕動，提高我們的消化能力，從而有利於糞便的排出，降低血脂、血糖、血壓。
5.百合+雞蛋:滋陰潤燥，清心安神，可以幫助我們的神經系統和身體的發育，軟化我們的心腦血管疾病，有效預防動脈硬化，對癌癥有壹定的防治作用，可以延緩衰老，抗氧化有壹定的美容養顏作用。
參考資料:
百合幹百度百科