寶寶輔食牛肉泥豆餅1、雞蛋土豆牛肉餅
材料:牛肉適量,雞蛋1個,土豆半個,生粉適量,嬰兒鹽少許,洋蔥壹層。
練習:
1.土豆去皮切塊後,放入輔食機蒸至軟爛。
2.洋蔥切丁,鍋裏放入牛油果油翻炒至香味出來。
3.用輔食機將牛肉丁搗碎後,倒入土豆、洋蔥和雞蛋。
4.再次混合並搗碎。向牛肉泥中加入澱粉,用力攪拌。
5、分成小肉丸,壓扁,入鍋慢炸。
第二,蒸土豆餡餅
材料:牛肉150g,土豆1,蔥1,姜5g,澱粉2g,醬油5ml,鹽少許。
練習:
1,土豆去皮切碎;生姜切絲,用水浸泡;用刀切牛肉。
2.將牛肉放入碗中,加入切碎的土豆、姜水、澱粉、醬油和鹽,攪拌均勻。
3.將拌好的牛肉放入平板中抹平,蒸10分鐘至肉餅熟透。
第三,土豆炒肉餅
材料:牛肉餡300g,土豆3-5個,醬油2g,糖2g,1g香油,鹽和胡椒粉少許。
練習:
1.將土豆浸泡後切碎備用。
2.把肉餡和土豆拌在壹起,剁碎,不要太多次,肉粒稍微大壹點比較好。
3.將2克醬油、2克糖、1克香油、鹽和少許胡椒粉放入土豆肉中攪拌均勻。
4.取壹小塊肉餡,揉成圓形,然後壓成餅。
5.鍋裏燒熱油,把肉餅放進去,邊煎邊翻,翻幾次,直到肉餅成熟。
輔食的種類有哪些?1.五谷類:最常見的是嬰兒營養粉,是嬰兒的第壹輔食,也是最不過敏的輔食。第壹次給寶寶餵米粉的時候,把米粉弄稠壹點,用勺子餵,方便寶寶接受。
2、蔬菜汁、果汁:與果汁的甜味相比,蔬菜汁味道較淡,適合剛開始吃輔食的寶寶。
3、蛋黃泥:應該從1/4蛋黃開始加,如果寶寶能接受,慢慢加很多,過到1/3。然後1/2最後到整個蛋黃。
4.肉醬:肉醬富含蛋白質、鐵、鋅等營養成分。肉泥可以加壹些蔬菜泥和粥,味道會更好,也更有營養。
6-12個月的寶寶是咀嚼和吞咽能力發展的關鍵期。對於嬰兒來說,咀嚼和吞咽技能是需要學習的。如果他們不練,1歲以後就會拒絕嘗試。即使寶寶願意吃,有時也會馬上吐出來,造成餵養困難。輔食可以提供更多元更全的營養素,包括熱量、鐵和維生素,甚至鋅、銅等微量元素。陸續給予不同種類的輔食,可以讓寶寶習慣多種口味,避免日後出現偏食現象。