海帶湯怎麽喝?
海帶營養豐富,吃法多樣。可以用來燉湯、炒菜、涼拌,營養價值非常豐富。海帶湯中還可以加入豆腐、排骨等其他食材,非常適合人們經常飲用。而且人們可以通過喝海帶湯來補充維生素C,海帶湯含有豐富的粗蛋白、糖、鈣和鐵,海帶湯的適用人群也很廣,所以家庭主婦要經常給家人燉海帶湯。
1,海帶煮湯吃,常吃可治小兒高血壓、冠心病。
2、取海帶60克,將泡過熱水的黃豆壹起煮,清熱,利尿!
3、取12克海帶和6克茴香,加水煎服,治療睪丸腫痛。
4.取海帶60克,綠豆150克,同煮,加紅糖調味,可治小兒夏季熱、痰、咳。
2.海帶湯的禁忌
1、喝完海帶湯忌喝茶:人喝完海帶湯不宜馬上喝茶(茶中含有鞣酸),也不要馬上吃酸果(酸果中含有菜酸)。因為海帶富含鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
2、甲亢患者不能喝海帶湯:甲亢患者不宜喝海帶湯,因為海帶中的碘含量豐富,會加重病情。
3、孕婦和哺乳期不要喝海帶湯:這是因為海帶中的碘可以隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能紊亂。
4、海帶不能長時間浸泡:海帶雖然要用清水沖洗後再吃,但時間不能太長。壹般來說,泡6個小時左右就夠了。浸泡時間過長,海帶中的營養成分會溶於水,營養價值會降低。
6.在高碘的沿海地區,盡量少吃海帶,可以預防碘過量疾病的發生。此外,過量食用海帶可能導致甲狀腺癌。
3.海帶的保健作用
1,讓頭發烏黑亮麗
或許妳最了解能讓頭發變黑的黑芝麻,能讓頭發長出來的生姜,或者能讓頭發發亮的核桃。但是最護發的還是海帶。營養專家認為,經常食用海帶不僅可以補充人體的碘,而且對生發、保濕、亮澤有特殊功效。
2.排毒增強新陳代謝
所有含有大量纖維的蔬菜都能促進腸道排泄,吸附遊離脂質。海帶富含纖維和堿性,增加了排毒效果。而且代謝率代表了壹個人的代謝能力。當代謝率很低時,供給身體的熱量就少了,其他能量就會轉化為脂肪儲存在體內。吃海帶可以增強人的代謝率,增強代謝功能,使人更有活力,更瘦。
3.祛痰護氣管
人們平時吃的海帶有去除“老痰”的功效。海帶味鹹,性寒,歸肝、腎經。其纖維素能清除附著在消化道的細菌、黴菌和廢塵粒,減少痰的堆積,具有祛痰、軟堅、利尿、消腫的作用。用於治療慢性支氣管炎、哮喘時,可制成海帶糖漿或涼拌海帶,堅持食用。“老痰”去掉了,病因就消除了,效果還挺好的。