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牡蠣有什麽功效和作用?

牡蠣具有加強肝臟解毒、增強心臟功能、提高免疫力、改善血液循環、抗疲勞的作用。

壹、加強肝臟解毒功能:

牡蠣中的肝糖原能改善人體肝功能,牡蠣中的牛磺酸還能促進膽汁分泌,有利於排出肝臟中的廢物和毒素。經常食用牡蠣有助於加強人體肝臟的解毒功能。?

第二,增強心臟功能:

牡蠣中含有牛磺酸,可以保護心肌,增強心臟功能。經常食用牡蠣可以有效預防和治療冠心病或心肌梗塞。?

第三,提高免疫力:

牡蠣富含蛋白質、糖原、維生素、礦物質和氨基酸,尤其是能合成谷胱甘肽的氨基酸。經常食用牡蠣有助於人體合成谷胱甘肽,清除體內活性酸,從而提高人體免疫力。?

第四,改善血液循環:

牡蠣含有大量的維生素、礦物質和人體所需的多種氨基酸,有助於改善血液循環,尤其對女性的冷血和低血壓有很好的療效。?

動詞 (verb的縮寫)抗疲勞:

牡蠣中的氨基酸能增強心臟功能,促進體內血液循環,及時為身體補充能量,有利於人體更好地抵抗疲勞。?

擴展數據

牡蠣的營養價值;

牡蠣肉富含多種礦物質和微量元素,其中鈣含量為40 ~ 94.04毫克/克,鐵含量為5.50 ~ 8.00毫克/克,硒含量為49.00毫克/克,鋅含量為22.54毫克/克..牡蠣肉(幹品)提取物中牛磺酸的含量為50.6mg/g,僅次於文蛤。

牡蠣富含牛磺酸(50?Mol/g)、鋅和硒;它脂肪和膽固醇含量低,含有壹定量的高度不飽和脂肪酸(EPA+DHA占總脂肪的20.4%),還含有豐富的無機鹽和維生素。

此外,牡蠣肉中含有大量的糖原,糖原是細胞代謝的能量來源。補充糖原可以改善心臟和身體的血液循環功能,增強肝臟的功能,保護肝臟。牡蠣中的糖原還可以被身體直接吸收利用,從而減輕胰腺的負擔,因此對糖尿病非常有益。

人民網-牡蠣有什麽營養價值??牡蠣對健康有什麽好處?