佐料
思妙大米500克
1胡蘿蔔
黃瓜1條
雞蛋1
3片海藻
輔助鹽5
醋25克
糖25克
酸甜口味
烹飪技術
壹個小時需要時間。
高級難度
如何制作壽司
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1
壽司？註意吃的完整性，就是整塊壽司要壹口吃完。只有這樣，才能真正品嘗到壽司的美味，壽司的米香和海苔的清香才能完全融合，才能填滿牙齒和臉頰，不留縫隙。濃郁的味道無處可逃，久久縈繞在口中。
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2
為我女兒打包的。
三
配料準備好了
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四
2.5杯碎米，0.5杯糯米。這是壽司嗎？口感軟糯，不會松散。放電壓力鍋選擇精華烹飪。
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五
壽司醋與鹽、糖、醋的比例為1: 5: 5，也可以根據自己的口味按照1: 5: 10的比例進行調整。將鹽、糖和醋煮至微沸，放涼備用。
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六
把雞蛋攪拌均勻。
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七
將胡蘿蔔放入沸水中2分鐘。喜歡吃生胡蘿蔔的可以直接包起來。
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八
黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸、雞蛋皮切片。
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九
米飯蒸熟了不要馬上把蒸好的米飯煮開，讓米飯燉10-15分鐘，讓米粒的味道充分發揮出來。
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10
趁熱拌入壽司醋，然後用濕布覆蓋，冷卻到手溫時使用。
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11
壽司窗簾上套著保鮮袋。我懶得洗壽司窗簾。哈哈。？
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12
鋪上海苔，加入混有黑芝麻的米飯。
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13
用勺子蘸壹點涼開水將米飯壓平，留下2-3厘米的海苔，不要鋪開米飯。
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14
依次加入黃瓜、火腿腸、雞蛋皮。
15
卷起壽司簾，用手輕輕托住，使其定型。
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16
卷起壽司簾，用手輕輕托住，使其定型。
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17
壽司刀蘸冷水，切成2厘米的片。
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18
擺盤子。
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19
太美了。難怪小女生喜歡。？
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20
蘸番茄醬。
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21
這樣直接吃也不錯。
22
出去做午飯？也不錯。
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宵夜
技巧
1.做壽司飯和普通米飯的區別在於，妳需要加更少的水，讓米飯更硬，因為妳後面還要拌壽司醋。
2.適當加入糯米，可以增加大米的粘度，使其變軟。
壹定要等到米飯完全涼了，不然海苔加熱就軟了。
4.壽司醋與鹽、糖、醋的比例為1: 5: 5或1: 5: 10。
5.成分可以根據自己的喜好調整。