1、用靜水池飼養，飼養池的位置選擇應是背風向陽，有良好水源，形狀可長方形或橢圓形，大小根據飼養規模而定。
2、在鱔苗放養前7天，應對魚池進行清整消毒，每平方米水面用0.2千克生石灰，均勻潑灑全池。消毒後清潔水灌滿全池。在放養時鱔苗運輸容器中的水溫與魚池中的水溫不能相差過大(3-5℃)。
3、飼料充足可多放些，飼料不足可少放些。因黃鱔有大吃小互相殘殺的習性，因此在放養時要大小規模分池放養。壹定要選擇體質健壯、無傷無病、規格整齊的鱔苗放養，切忌大小混養。
4、剛孵出4-5天的幼苗，主要投餵水蚤、熟蛋黃、豆漿等，其中以水中培養的活水蚤、活輪蟲最佳。因此這時主要應培肥水質，使魚池中有充足的水蚤和輪蟲供鱔苗攝食。以後隨著鱔魚的長大，可逐漸投餵蚯蚓、螺蚌肉等。同時要搭配壹些植物性飼料，如麥麩、米飯、瓜果、蔬菜等。
擴展資料：
黃鱔體內的確有許多寄生蟲，它們寄居在黃鱔的骨頭中，寄生蟲成線，長短不壹，條條呈棕褐色。壹般肉眼能夠看見黃鱔上的線形蟲，是曼氏裂頭蚴的幼蟲，叫原尾蚴。原尾蚴主要寄生在蝌蚪身上，並且和蝌蚪壹起發育長大。
鱔魚如果吃了感染原尾蚴的蝌蚪或者青蛙，也會被感染。人如果食用了被感染的鱔魚，原尾蚴就會進入人體並發育成成蟲。成蟲有時會進入人的大腦。
黃鱔體內較為常見的寄生蟲有毛細線蟲和棘頭蟲，均肉眼可見。這兩種寄生蟲會吸收黃鱔體內的營養，導致黃鱔體質瘦弱、貧血、食欲減退、生長發育受嚴重影響甚至死亡。
寄生蟲主要在黃鱔的腸內，不是人食用的部位，所以即使有也不會有太大影響。
百度百科-黃鱔
人民網-黃鱔體內有寄生蟲嗎？烹飪黃鱔註意這些