核桃露的四家做法和核桃露的做法(1)
材料
核桃壹杯約100g，白芝麻20g，糖、冰糖或紅糖適量，糯米粉2勺約20g。
工作方法
1.核桃洗凈，用溫水泡壹會兒，把外面的薄皮剝下來(這個過程很有耐心)。
2.白芝麻洗凈備用
3.將去皮的核桃洗凈後，與白芝麻壹起放入攪拌機中。
4.加三倍的水，果肉就是核桃露。
5.將核桃露倒入鍋中，煮沸後飲用，加入少許冰糖。
6.將剩余的核桃醬放入鍋中，加入雙倍的水，煮沸。
7.煮飯時準備糯米糊:糯米2湯匙，加入兩倍的溫水攪拌糯米，倒入煮沸的核桃糊中。
8.邊煮邊攪拌，直到煮成糊狀。加入白糖或紅糖調味。
9、核桃露，核桃芝士，同樣的材料，不同的味道，絕對的冬日享受。
核桃露的做法(2)
材料
大豆1杯(豆漿機附帶小量杯)，去皮甜杏仁1/2杯，核桃仁50g，清水適量。
工作方法
1.黃豆提前用清水浸泡壹晚。
2.杏仁提前用清水浸泡三個小時左右。
3.將黃豆、杏仁洗凈，和核桃壹起放入豆漿機中。
4.加水到指定水位，按全豆豆漿按鈕，15分鐘後即可飲用。
核桃露的做法(3)
材料
100克去皮核桃、200㏄鮮奶、60克紅糖、3/2湯匙米粉和500㏄水。
工作方法
1.將去皮的核桃放入沸水中焯約2分鐘，撈出瀝幹備用。
2.將2碗油倒入鍋中用小火加熱，用1的方法煎至香味散開呈褐色，撈出放入沸水中焯30秒左右撈出出油，撈出瀝幹備用。
3.將第二種方法的核桃和200㏄水放入攪拌機中打成汁備用。
4.將300㏄水倒入鍋中，用小火煮至沸騰。加入細砂糖和鮮奶用中火煮至沸騰，然後轉小火。
5.在米粉中加入2 1/2湯匙水，攪拌均勻。
6.將方法慢慢倒入煮開5次的方法中繼續攪拌均勻，直到再次煮開。
核桃露的做法(4)
材料
配料:核桃仁、花生、糯米、牛奶、冰糖。
輔料:豆腐
工作方法
1.首先，剝核桃和花生。核桃仁、花生仁用剛燒開的水燙壹下，輕輕壹撕，皮就會脫落；
2.糯米洗凈，泡發；
3.在用豆漿機打米糊的過程中，將核桃仁、花生仁和糯米倒入，排出至豆漿機的最高水位；
4.豆漿機操作完成後，將面糊過濾去渣，倒入奶鍋，加入半袋牛奶，開小火，用勺子不停攪拌，加入適量冰糖，繼續攪拌至成糊狀。關火。