為了減肥，很多人經常不吃飯，或者只吃蔬菜。他們攝入的蛋白質和碳水化合物太少，忽視了健康飲食的十大原則。事實上，這對他們的健康非常不利。俗話說，健康是革命的資本，所以我們吃好，吃得健康是非常重要的。那麽妳知道健康飲食的十大原則是什麽嗎？
健康飲食的十大原則。食物多樣，以谷類為主，粗細搭配。
2.多吃蔬菜、水果和土豆。
3.每天吃牛奶、大豆或其制品。
4.吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉。
5.減少食用油用量，飲食清淡無鹽。
6.吃得太多，每天鍛煉，保持健康的體重。
7.三餐分配要合理，零食要適量。
8.每天多喝水，合理選擇飲料。
9.如果妳喝酒，妳應該限制它
10.吃新鮮衛生的食物
健康飲食的十大原則2 I .酸堿平衡
富含礦物質、微量元素和膳食纖維的新鮮水果、蔬菜、豆類等素食為堿性食物；富含蛋白質的雞、鴨、魚、畜、海鮮、貝類、蛋類等。都是酸性食物。吃多了會使人體體液呈酸性，從疲勞虛弱到記憶力減退。可見葷素搭配的重要。
第二，冷熱平衡
古代醫學家孫思邈在《千金翼方》中明確指出:“熱食傷骨，冷食傷肺，熱食不灼唇，冷食不冰齒。“飲食要溫，不能太冷，太冷會損傷脾胃，尤其是夏天；不要過熱，過熱容易灼傷食道和上腹部，會導致食道癌等疾病的發生。
第三，精與雜的平衡
本質是指現代人在食物安排和烹飪上需要精益求精；雜要同時兼顧食物來源和加工方式的多樣化，做到精雜兼備。
第四，吃飯速度的平衡
吃飯時細嚼慢咽會使大量唾液分泌，有助於消化。溶菌酶和壹些分泌型抗體可以幫助殺菌解毒。食物分細，對胃、胰、膽等消化腺的刺激較輕。早餐不低於15分鐘，午餐和晚餐不低於20分鐘。
5.用餐時間與饑餓感和飽腹感之間的平衡
古人的吃法是“餓了先吃，渴了先喝，不要餓得太飽。”同時，每天的吃飯時間要有規律，也就是“按時吃飯”。如果壹天吃500克主食，早餐、午餐、晚餐的比例應該是3: 4: 3。晚餐不要吃得太多。
第六，吃飯前後情緒穩定。
人在情緒波動時，氣血紊亂，影響消化功能的正常運行。“生氣了就不要吃，吃了就沒有生氣了。”吃飯前後保持平靜愉快的狀態是保持健康飲食的前提。
七。進食前後的動靜平衡。
《千金翼》裏說:“吃飯不要說大話”，“餓了不要說大話”。就是吃飯前和吃飯中要安靜專註，不能走神，以免影響消化。《壽世保元》說:“飯後臥使人患肺氣、頭風、中年病，不能遮營衛，使血停滯。”即飯後應進行適當的活動，如慢走，有益健康。