制作油炸紫色薯條的配料
炸紫色薯條的簡單美味步驟
1.主要成分:紫薯。輔料:植物油、糖。
2.紫薯洗凈去皮，切成同樣大小的條狀。
3.用水泡去澱粉，撈起。
4.燒開的鍋加水，放入紫色薯條，煮至變色。
舀起冷水，瀝幹
6.再次攤開擦幹水分。
7.鍋中加入足夠的植物油，加熱，用筷子垂直插入鍋底。當氣泡和油花順著筷子翻起，油溫剛剛好，放上紫色薯條。
8.用筷子攪拌，煎至變黃，瀝幹油。
9.再把油燒開，放入紫薯條，再炸壹下，瀝幹油。
10.撒上糖或蘸番茄醬。
寶寶吃紫薯有什麽好處？
抗癌
紫薯富含硒，容易被人體吸收。能有效抑制癌細胞的生長，預防癌癥的發生，具有強大的抗癌功能。寶寶可以防癌抗癌。
治療便秘
紫薯富含纖維素，能促進腸道蠕動，清理人體內的有毒物質並排出體外，保持大便通暢。寶寶可以有效預防便秘，保持大便通暢。
增強免疫力
紫薯含有豐富的礦物質元素和粘蛋白，能緩解人體機能障礙，排除人體毒素，提高免疫力。寶寶吃了可以增強抵抗力。
保護肝臟
含有大量花青素的紫甘薯飲料能顯著抑制四氯化碳引起的肝損傷，花青素能抑制四氯化碳引起的急性肝損傷。
促進消化，防止便秘。
寶寶腸道消化功能較弱，稍有餵養不當就可能出現便秘。這時候給寶寶吃點粗纖維的紫薯，有助於促進腸道蠕動，緩解便秘。
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