材料:臘肉300克，胡蘿蔔400克，蘆筍200克，東北大米500克，鹽2克，蠔油10克，特級草菇醬油10克。
練習:
1.先把胡蘿蔔切成丁。將臘肉在水中煮大約5分鐘，然後洗凈並切成丁。
2.鍋中加入少許油炒香姜末，然後放入臘肉丁翻炒1-2分鐘讓油再次出來。臘肉是鹹的，所以在放鹽、醬油、蠔油的時候，要充分考慮這部分的鹽。
3、然後放入胡蘿蔔，加入少許開水煮壹會。這樣做是為了讓臘肉中的壹部分鹽可以煮出來，然後加鹽和醬油翻炒均勻。
4.淘米後放入電飯鍋內膽，將炒好的菜倒在米的表面，再加入適量的水。水量非常關鍵。米飯吃多了會又瘦又軟，吃少了會生。個人經驗是，這種米的水量和菜的水量略相等，欠壹點點剛剛好。做完後打開竈具的烹飪功能。
5.等飯熟的時候，先把蘆筍的老根剪掉，然後切成丁，用少許鹽在蠔油裏炒半分鐘。蘆筍不能久煮，最後2分鐘放進去，保持脆嫩口感。提前炒蘆筍是因為最後不容易入味，先給蘆筍加點底味，所以炒蘆筍的時候鹽和蠔油的量要夠蘆筍吃。
6.當煮飯時間還有2分鐘的時候，打開電飯煲，把蘆筍倒在面上，再等兩分鐘，就可以開鍋攪拌均勻了。把底部往上翻壹點，可以看到有壹層酥脆的鍋巴。這層鍋巴超級好吃，就是香而且不是很硬，鍋底也不會粘。
電飯煲版香腸燜飯
材料:香腸兩根，白菜半棵，小蔥兩根，鹽10g，五香粉10g，醬油兩勺，生抽半勺，蠔油半勺。
練習:
1，燉飯首先，米和水的比例和平時燉飯壹樣。燜完飯，準備配菜，切兩根香腸，白菜切條，兩根蔥切蔥花。
2.配菜準備好後，準備調料。在壹個小碗裏，先放少量鹽，少量五香粉，兩勺醬油，壹勺耗油。如果沒有油的消耗，放不到植物油和三湯匙水。如果妳喜歡米飯的顏色，可以加少量醬油，這樣米飯的顏色會很誘人。
3.米飯燉20分鐘後，就成了蜂窩。先把香腸鋪勻，再鋪白菜。最後均勻倒入自制的調料，蓋上蓋子，靜靜等待。
4、蔥花要放在最後，放蔥花，攪拌米腸和白菜，讓調料浸在每壹粒裏。