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紹興美食攻略吃貨必去的地方。

孔乙己餐廳,老紹興餃子館,豐樂酒店等。

1,古月龍山餐廳

古越龍山不僅僅是紹興黃酒的壹個名牌。黃酒博物館旁邊還有壹家古越龍山餐廳,主打黃宴。想吃紹興傳統美食,就來古越龍山吧。在紹興的每壹頓晚餐中,幾乎都會出現這道菜,邵三鮮,紹興版的大雜燴,裏面有魚丸、蝦仁、黑木耳、竹筍等。我最喜歡這個魚丸,又圓又滑,壹口吞壹個。

2.尋寶

紹興尋寶,紹興美食的壹大IP,也是紹興的城市名片。如果妳來紹興,壹定要來尋寶,嘗嘗紹興的味道。妳可以在路鎮和倉橋直街找到這家店。雕醉蝦,這蝦是用紹興黃酒腌制的。壹整只燒雞,脆嫩、酥脆、松軟,壹上桌就能吃完。

3.孔乙己餐廳

餐廳門口還有壹尊孔乙己的雕像,“凝視”著來來往往的遊客,別有壹番韻味。行程的最後壹天,終於有了心儀的黃酒奶茶。這裏的黃酒奶茶是紹興特有的,濃郁的酒香配上奶香,也是出乎意料的融合,非常絲滑。紹興的美食始於水煮雞,終於水煮雞,紹興水煮雞也在味蕾上留下了深深的印記。

4.老紹興餃子館

這家店很像小時候去外婆家的感覺。進門後有個小天井,老婆婆在裏面切菜,老板給老板老婆的老板做餃子。家庭店很溫馨。芹菜餃子和魚丸是食客的最愛。芹菜新鮮、酥脆、清香撲鼻。餃子皮是手工做的,很結實。魚丸是用魚搗碎成泥手工制作的。它們又白又肥,光滑的嘴巴很精致。湯底是童年的老底子,壹口喝下去是記憶深處的味道。

5.豐樂酒店

作為隱藏在小區邊緣的家常菜,隔壁的桌子都是全家出動。商店裏的食物聞起來像媽媽。店裏的醋魚頭很受歡迎。魚很嫩,很好吃,也很充足。湯汁酸甜,蘿蔔多汁,滿滿的幸福感。炸鈴是小時候的味道,配老板自己的紅醬,香脆可口,回味無窮。也是很多人的選擇。說到吃飯,這家開了快20年的小店還是會絡繹不絕。

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