鴨子肉粥
主料：鴨肉250g、粳米100g
輔料：清水適量
配料：鹽適量、黃酒適量、蔥花適量、雞精少許
步驟
1、將鴨肉洗幹凈了，切成小塊。
2、然後放入食用鹽和黃酒，攪拌均勻了，腌制1個小時。
3、將粳米淘洗幹凈了，備用。
4、將鴨肉涼水入鍋，壹次性倒入足量是，避免期間加入水。
5、等到水燒開了，撇去浮沫。
6、然後蓋上蓋子，煮10分鐘，再放入粳米壹起煮。
7、煮到肉熟爛了，米黏稠了。
8、然後再放入雞精和蔥花進行調味。
排骨燜飯
主料：排骨適量、土豆適量、豌豆適量、玉米適量、粳米適量、姜適量
輔料：鹽適量、生抽適量、料酒適量
步驟
1、用水浸泡排骨，將血水泡去，然後再放入食用鹽、姜片、生抽、料酒，攪拌均勻了，腌制1個小時。
2、將土豆去皮，切成小塊，然後將豌豆和玉米粒洗幹凈了。
3、將粳米淘洗幹凈了。
4、將所有的食材都放入電飯煲裏面。
5、然後就是倒入適量的食用鹽、生抽和水攪拌均勻了，然後就是按下電飯煲煮飯鍵，水不要太多了，適量就可以了。
粳米怎麽煮好吃
主料：粳米適量、糯米適量、小米適量
輔料：大棗適量、山藥適量、枸杞子適量
配料：冰糖適量、水適量
步驟
1、將適量的粳米、小米和糯米準備好，洗幹凈了，提前浸泡。
2、然後在鍋裏面倒入適量的水，燒開了，放入米。
3、將山藥去皮，切成丁或者滾刀塊，馬上放到鍋裏面。
4、然後用大火熬粥，適量的進行攪拌，等到米開花之後，就用蛋抽子順壹個方向進行攪拌，打出米油。
5、然後放入冰糖，用大棗洗幹凈了，切碎了，露出棗肉。
6、將大棗放入粥裏面，繼續用大火熬煮，適當的進行攪拌。
7、等到水米變得黏稠了，放入枸杞，關火。