1、先將肉蓯蓉用清水沖去表面的塵土。
2、取壹個小刷子用水順著肉蓯蓉的鱗葉清洗。
3、洗凈縫隙中的塵土,清洗過程中不要用太多水,感覺洗幹凈即可。
4、將洗好的肉蓯蓉放置在陰涼處稍晾幹水分即可。
2 肉蓯蓉泡酒要切片嗎
切片更好。
肉蓯蓉泡酒可以切片也可以整個放進去,但是壹般建議切成片更好,藥效更容易發揮;整個肉蓯蓉泡酒相對來說泡酒時間會較長壹些,如肉蓯蓉切片泡酒時間大約為15天左右,整肉蓯蓉泡酒時間大約需要1-2個月左右。
3 肉蓯蓉切片怎麽切
1、在鍋中放入清水。
2、肉蓯蓉裝入小碗。
3、再放入鍋中隔水蒸,直至肉蓯蓉蒸軟為止。
4、肉蓯蓉稍冷卻後,即可用刀將肉蓯蓉切片。
4 肉蓯蓉泡酒過程中要註意什麽 泡酒容器
無論是用肉蓯蓉泡酒還是用其他中藥材泡酒,建議不要使用金屬類或塑料容器泡酒,壹方面中藥中的成分可能會與金屬類物質發生反應,產生對人體有害的物質;另壹方面塑料是有機物,酒精是很好的有機物溶劑,很可能會將塑料中的物質溶於酒中,對人體健康不利,壹般建議選擇玻璃容器泡酒。
酒的選擇最好選擇50-60度的純糧酒。50-60度的酒精是比較適合浸泡藥酒的度數,度數過高藥材中的有效成分反而得不到浸提;度數過低酒中的水分子或其他物質過雜會影響酒的口感,而且藥效也無法得到完全發揮。純糧酒中含有多種營養物質,對人體有益,而勾兌酒中含有較多雜質,無法浸泡出藥材的藥效。
泡酒時間藥酒並不是浸泡的越久越好,壹般藥酒的儲存期為3-5年,如果時間過長,藥材質量不能保證,反而喝了對人體有害,壹般情況下,浸泡藥酒的時間大約在15天-3個月不等,肉蓯蓉泡酒壹般浸泡15天左右就可以喝了。
泡酒比例建議肉蓯蓉與酒的比例為1:20,即肉蓯蓉為1,酒為20,肉蓯蓉藥性偏溫,是壹種很好的補益藥,服食過多人體不僅無法完全吸收其藥效,還可能會引起口腔潰瘍、咽喉腫痛等上火癥狀。