1.混亂
準備好肉餡，將兩個皮蛋壓碎，將餡鋪在混沌皮上，將混沌皮包好，放在盤子裏。加入蔥花、香菜、蝦仁、香菜、壹勺醬油、壹勺香醋、半勺香油和適量胡椒粉，放入水中煮至浮起來，再煮2分鐘，再加入適量混沌湯拌勻。
2.油炸面包
將壹勺生抽、半勺蠔油、半勺老抽、胡椒粉、五香粉、少許鹽、糖、壹個雞蛋、大量蔥花、半勺香油分幾次放入幹稠的湯寶中，朝同壹個方向攪拌。亂七八糟的皮用水浸泡，加壹勺肉餡，包上小籠包。將饅頭放入鍋中，倒壹圈油，用澱粉水燜3分鐘。
3.鮮肉卷
熱油加入生抽、老抽、蠔油、十三香、辣椒面，加鹽、雞精、糖，攪拌均勻，用溫水將油辣子(見抄)、面粉、酵母粉揉勻，醒至兩倍排氣大小，卷成長方形，刷壹層斷汁，鋪上肉末和蔥花，卷起來，卷成長條，切成小塊。
4.煎蛋卷
150g面粉打三個雞蛋，順時針攪拌兩分鐘左右，放入蔥花，倒入250g水攪拌至無顆粒，再加入少許鹽攪拌均勻，鍋刷壹層油，舀壹勺面糊入鍋，搖勻，烤至變色面刷少許油，然後翻面烤。
5.煎餃
將肉餡放在餃子皮中間，捏中間不封口，鍋上刷壹層油鍋貼，中小火煎至底部金黃，加入壹碗澱粉水加鹽、食用油、1湯匙澱粉、1湯匙面粉，倒入鍋中，蓋上鍋蓋燜10分鐘，底部酥脆可口。
6 .奶酪吐司
用少許沙拉和胡椒粉將蔬菜和火腿攪拌均勻，切掉吐司的四邊，鋪壹層沙拉醬，鋪壹層肉松，放入壹片吐司，鋪上蔬菜和火腿，在吐司周圍刷上蛋液，表面撒上芝士屑，烤箱預熱，將三明治放在烤箱中間，烘烤模式180度，15分鐘。
7.？雞蛋煎餅
食材準備:雞蛋兩個，火腿適量，蔥花適量。
燒熱油倒入打散的雞蛋，炸至凝固，加入火腿，撒上蔥花，把蛋卷起來切好，就可以吃了！
8.皮蛋火腿粥
將壹杯大米洗凈，浸泡20分鐘，加入壹鍋水至粘稠，然後加入皮蛋煮五分鐘，再加入玉米粒、火腿粒、胡蘿蔔粒再煮兩分鐘，加入2大勺鹽調味，然後關火，倒入壹勺香油和壹把切碎的青菜。