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茴香花生怎麽涼拌?

涼拌茴香花生

很高興回答妳的問題,希望對妳有幫助。

主要成分:

茴香100克

花生150g

配件:

蒜泥20克,鹽少許。

糖5g香醋10g香油20g味精2g。

將花生洗凈,放入水中浸泡兩到三個小時,等待其完全吸收(如果不喜歡生花生的味道,可以煮熟)

茴香去根洗凈後,瀝幹水分,切碎,放入容器中,依次拌入花生和調料。

功效:散寒止痛對寒濕、子宮虛寒、腰酸背痛、腹脹、理氣和胃、食欲不振有很好的效果。建議夏天多吃茴香。

準備材料

茴香100克,花生200克,紫甘藍100克。

蒜、鹽、味精、幹辣椒、花椒、八角、糖、醋、蠔油、香油、油。

操作方法

01加水,花椒,八角,少許鹽,放入花生煮熟,撈出備用。

02茴香洗凈,瀝幹,切段。

紫甘藍用清水洗凈,控幹水分,切絲。

大蒜去皮,用清水洗凈,控幹水分,切成粉。將幹紅辣椒用清水洗凈,控幹水分,切成小塊。

茴香用水焯水,燒開後放入鍋中10秒,取出,用冷水快速冷卻,瀝幹水分,然後用手在上面持水。

把鍋裏的油加熱。當油七八成熱時,關火。稍微涼壹下,倒入剁碎的紅椒幹碗裏,炸入辣椒油。

將焯水的茴香、切碎的紫甘藍和蒜末放入碗中,加入鹽、味精、糖、醋、少許蠔油和香油,拌勻。

加入炸好的辣椒油,攪拌均勻。

很高興回答妳的問題。

材料和主要材料

材料和主要材料

花生(新鮮)200克

佐料

茴香

1小手柄

番茄沙司

適量的

調味品

青蔥

1根

大蒜

4片花瓣

蠔油

1勺子

排骨醬

1勺子

茴香花生的做法

1.花生提前泡2小時。吸收足夠水分的花生容易煮,煮出來的花生吃起來是粉狀的(如果不喜歡這種味道,可以不用提前泡。)

2.將泡好的花生放入鍋中煮熟備用。

3.將鍋大火,放入少許油,放入蔥花蒜末翻炒,放入壹勺番茄醬、蠔油、排骨醬。

4.倒入煮熟的花生,翻炒均勻。

5.茴香苗去粗莖,羽狀薄葉切碎,倒入花生中翻勻。

1.花生提前泡2小時。吸收足夠水分的花生容易煮,煮出來的花生吃起來是粉狀的(如果不喜歡這種味道,可以不用提前泡。)

2.將泡好的花生放入鍋中煮熟備用。

3.將鍋大火,放入少許油,放入蔥花蒜末翻炒,放入壹勺番茄醬、蠔油、排骨醬。

4.倒入煮熟的花生,翻炒均勻。

5.茴香苗去粗莖,羽狀薄葉切碎,倒入花生中翻勻。

加入醋和芝麻油和香菜混合。