抹茶牛奶凍芋頭西米露
做法:鍋內牛奶500ml、白涼粉35g、糖6g、抹茶粉8g煮沸,用溫水攪拌至冒泡。關火,倒入碗中,冷卻定型,然後切成條狀。芋頭丸子和西米露用冷水煮熟,加入椰奶或牛奶。
芒果柚西米
做法:西米提前煮熟,西柚去皮切塊,芒果切丁,壹半芒果果肉壓成泥狀,芒果、西米、西柚內填入椰汁。
甜芋頭、椰奶、紅薯和西米露
做法:將芋頭放入鍋中蒸熟,加入適量牛奶和糖,搗成糊狀,將西米放入水中煮15分鐘,燉10分鐘至西米變透明,將200ml牛奶和20g木薯澱粉放入冷水中,在鍋中加入牛奶和糖,先攪拌均勻,用小火攪拌至變稠。
諾霍清爽綠豆湯
做法:將木薯粉用開水攪拌成絮狀,揉成不粘面團,搓成條狀,切成片,撒些幹粉防止切面粘水,放入鍋中煮至浮起來,取出過冷水備用,將綠豆和冰糖放入鍋中加水煮沸30分鐘,然後將阿達子放入綠豆開花碗中,加入煮熟的綠豆,再加入糖水或蜂蜜水。
芒果牛奶冷凍西米露
做法:將水燒開放入新明路,煮15分鐘,中途攪拌,關火,燉15分鐘至透明,將250ml牛奶倒入冷水鍋中煮汁,倒入30g白涼粉,攪拌均勻,倒入容器,冷卻定型,切成小塊,將芒果西米和蛋羹放入碗中,倒入牛奶。
綠豆百合銀耳湯
做法:綠豆加兩片檸檬,加水煮沸,加入妳的銀耳和百合,燉30分鐘。過程中用筷子攪拌。可以快速提取膠水後,加入冰糖,倒入牛奶攪拌均勻。它又甜又軟。
玫瑰波波牛奶銀耳湯
做法:將玫瑰花瓣與木薯粉、開水混合,揉成小球。水在小丸子裏燒開,涼水撈出備用。銀耳切塊,放入水中煮20分鐘,用筷子可以更快的去除膠。加入玫瑰球再次煮沸,然後倒入牛奶。
夏天有許多芒果球。
做法:水燒開20分鐘,燉20分鐘,取出冷水杯,用糯米粉加熱水,揉成球,水燒開至浮起來,取出備用的壹半芒果,搗成泥狀,鋪上西米芒果球,加入椰奶和牛奶。
阿達茲水果盤
做法:木薯粉用開水攪拌成絮狀,揉成不粘的面團,揉成條狀切成片,撒上壹些幹粉防止切面粘連,放在壹邊鍋裏煮到浮起來,加入喜歡的水果和牛奶。