配料:青蘋果汁(90毫升)
輔料:4-5塊冰塊，1顆綠橄欖。
調料:糖水30毫升
練習:
1)將青蘋果汁、糖水、冰塊放入攪拌機，攪拌成細沙。
2)將攪拌好的冰沙倒入杯中，加入綠橄欖。
芒果牛奶冰沙
材料:芒果(120克)和牛奶(60毫升)。
輔料:4-5塊冰塊。
調料:糖水30毫升
練習:
1)芒果切丁備用，將切好的壹半芒果、牛奶、糖水、冰塊放入攪拌機攪拌成細沙。
2)將攪拌好的冰沙倒入杯中，加入另壹半芒果丁拌勻。
獼猴桃冰沙
材料:獼猴桃2個，濃縮獼猴桃汁30毫升。
配件:蜂蜜30毫升，1杯碎冰。
練習:
1)獼猴桃去皮，切成小塊備用。
2)將碎冰、濃縮珍奇果汁、蜂蜜倒入攪拌機中攪拌均勻。
3)加入外來漿，攪拌10秒，倒入杯中，裝飾。
巧克力咖啡冰沙
配料:冰咖啡(100ml)，巧克力冰沙(45ml)。
配件:冰塊
練習:
1)將冰咖啡、巧克力醬和冰塊加入攪拌機。
2)攪拌均勻，倒入杯中，倒入巧克力醬。
咖啡牛奶冰沙
原料:牛奶和咖啡(各60毫升)。
輔料:冰塊4 ~ 5塊，碎巧克力壹點點。
調料:糖水30毫升
練習:
1)將咖啡、少量糖水和冰塊放入攪拌機中攪拌均勻，然後倒入杯中。
2)將牛奶、少量糖水和冰塊放入攪拌機中攪拌均勻，然後倒入杯中，達到分層的效果。
3.用叉子輕輕攪拌蛋白，直到它起泡。如果使用冰淇淋機，加入蛋白，不斷攪拌，直到可以用勺子舀起。如果混合液在塑料桶中冷凍，放入果蔬機中攪拌使其軟化，然後加入蛋清攪拌，將冰沙倒入桶中冷凍4小時或冷凍。
4.吃之前，把冰沙舀到碗裏或杯子裏，用準備好的蜂蜜檸檬皮裝飾。
技巧
檸檬洗凈，從上面切掉1/3，留作蓋子。將剩余較大部分的果肉挖出來榨汁。清洗檸檬內膜，檸檬皮可以作為容器。將冰沙舀入檸檬皮殼中，加入蓋子和檸檬葉或月桂葉。把檸檬放在碎冰上，壹人壹份。
營養(每份):157卡路裏，總脂肪1g (0g飽和脂肪)，膽固醇0mg，鈉4mg，碳水化合物38g，纖維素5g，蛋白質3g。
綠豆冰沙
調整細節，讓自己跟著感覺做這個綠豆冰沙~ ~
配料:綠豆
調料:冰糖、蜂蜜、桂花。
烹飪方法:
1.將綠豆洗凈，用冷水浸泡2小時，將浸泡好的綠豆和湯倒入鍋中，加入適量冷水煮20分鐘，倒出綠豆湯，用電飯鍋將綠豆和剩余的湯煮7分鐘。
2.在鍋裏點火，倒入油。油熱後，倒入綠豆，不斷翻炒，加入冰糖，翻炒過程中加入少許油，翻炒至湯汁完全幹透，豆子又香又亮。
3.把冰塊打碎，加入炒好的綠豆沙，倒入蜂蜜和桂花。
特點:清涼爽口，甘甜爽口。