招牌鹵菜:客家鹹小吃
醇厚濃郁的鹵味是客家菜的代表之壹，鹹炒菜是不可錯過的美味之壹。上等豬肉、豬內臟等食材精心腌制，用特制醬料燉炒。每壹口都充滿客家風味，讓人回味無窮。
2.正宗風味:客家釀豆腐
客家豆腐是壹道家常美味的菜肴。嫩豆腐塊餡料豐富，有肉末、香菇、竹筍等。，然後澆上特制的醬料蒸熟，直到味道鮮美。每壹口都是豆腐的綿軟，餡料的鮮香，讓人覺得香。
3.客家特色:梅菜紅燒肉
梅菜紅燒肉是客家人的經典菜肴，也是逢年過節的必備美食。肥而不膩的五花肉配鹹梅菜，經過長時間的慢煮，肉質軟爛，梅菜酸酸開胃。兩者相輔相成，讓人欲罷不能。
4.清爽開胃菜:客家酸筍炒肉
酸筍炒肉是客家人的開胃菜。選擇新鮮的酸筍，與肉片、辣椒等配料混合，大火翻炒。酸爽的酸筍與鮮香的肉片完美結合。壹口吃下去，酸辣開胃，瞬間喚醒妳的味蕾。
5.夏季必備:客家涼拌黃瓜
炎炎夏日，壹盤客家涼拌黃瓜，清爽開胃。黃瓜脆嫩爽口。加入蒜末、辣椒油、香醋等調料拌勻。每壹口都有黃瓜的清香和酸辣的調料，讓人食欲大增。
6.創意小吃:客家老鼠簪
客家老鼠簪是壹種獨特的小吃，外形酷似老鼠，十分可愛。由糯米粉、豬肉、香菇等配料制成，外酥裏嫩，滿嘴香氣，讓人愛不釋手。
7.客家特色:客家竹筍。
客家筍簪是客家人的傳統小吃，由新鮮竹筍、糯米粉等配料制成。竹筍薄餡多，竹筍的清香與糯米的綿軟完美結合。咬壹口，會很好吃，很有紀念意義。
8.營養早餐:客家芋頭棒
客家芋頭贊是客家人最喜歡的早餐之壹。由芋頭、糯米粉等配料制成，芋頭香甜綿軟，糯米粉細膩Q型，配上特制的醬料，每壹口都很滿足。
9.解決問題的妙招:客家豬血丸
客家豬血丸是壹種緩解饑餓感的小吃。由豬血、糯米粉等配料制成，皮脆，餡軟糯。豬血的鮮香與軟糯的糯米完美融合，讓人吃得津津有味。
10.客家風味:客家茶。
客家茶是壹種獨特的客家風味飲料。它是將茶葉、花生、芝麻等配料磨碎，加入開水制成的。雷茶清香醇厚，能解渴，滿足腸胃，深受客家人喜愛。
客家菜博大精深，魅力無窮，每壹道都是客家人智慧和美味的結晶。如果妳有機會品嘗正宗的客家菜，千萬不要錯過！相信壹定會讓妳飽餐壹頓，回味無窮！