提問:
BY09-B01(水平輸送系統代表)、BY2010-B01(垂直輸送系統代表)、BY2010-B04(半水平輸送系統代表)有什麽區別？
回答:
1，BY09-B01采用第二代包子機技術，采用水平輸送系統；BY2010-B01采用第三代包子機技術，采用垂直輸送系統；BY2010-B04采用第四代包子機技術，采用半臥式緩壓輸送系統；
2.By09-B01采用平行雙螺旋，正面後翻，底部不舒服，龍的力量更大，更容易傷筋；BY2010-B01采用立式單絞龍和低壓面條輸送系統。絞龍的力度溫和均勻，不傷面筋，所以BY2010-B01做出來的包子口感比BY09-B01好。但BY2010-B01采用垂直輸送面，包子太大或太小都會有大有小；面條輸送絞龍的餡管中的鋼管較長(是BY2010-B04的3倍)，制作包子前必須將餡填入餡管中。整個機頭由8個螺絲固定。根據機械振動原理，壹段時間後螺絲變松，上部為1線，下部約為10線，導致包子偏心，返廠後必須校正。並且在口的上半部有壹個定心盤，使得包子如果沒有被很好的喚醒，很容易打開梅瓣；
3.BY09-B01和BY2010-B01系列包子機做包子需要手動推面團，尤其是立式系列單鉆和立式雙鉆包子機要手動推面團，包子有大有小；以BY2010-B04的半臥式系列為代表，包子不需要手推，自帶和面技術，沒有面條機，所以包子層次分明，口感極佳！
4.三個技術階段的系列機體積更小，不占空間，不到壹個平方。
目前很少有廠家復現BY09-B01的臥式系列包子機，BY2010-B01的系列包子機是目前大部分廠家銷售的常見包子機。現在中國市場最新的包子機是以BY2010-B04為代表的半臥式系列包子機，目前只有白燁品牌有。
以上是我對當前包子機行業的整體分析，僅供參考！建議買家去現場看看實物效果，對比後再買！