寶寶的輔食做法1。肝泥爛面
材料:1勺肝泥,6根面條,1/2杯水,少許鹽。制作方法:燒開水,煮面條;加入肝泥和鹽,繼續煮至面條變軟。營養:動物肝臟中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食物,具有維持正常生長和生殖功能的作用。經常食用動物肝臟還可以補充維生素B2,這是人體完成機體的重要輔酶。對某些有毒成分的解毒有重要作用。動物肝臟富含鐵,鐵是產生紅細胞的必需元素。
2.雞蛋面湯
材料:雞蛋1個,蔬菜30克,面粉適量。制作方法:將面粉放入盆中,加入蛋液和少許水和面,揉成面團,搟成薄片,再切成小塊備用;清萊選擇洗凈切塊;把鍋放在火上,倒些水燒開,然後放入面條,放入切好的菜,煮到菜軟爛。營養:雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鐵、鈣、鉀等人體所需的礦物質,並含有豐富的DHA、卵磷脂和卵黃蛋白,有利於神經系統和身體的發育,能健腦、改善記憶力。
3.涼拌雞肉面
材料:掛面20g,雞肉末20g,胡蘿蔔泥10g,菠菜10g,雞蛋半個打成汁。制作方法:將粉絲切成小塊,加入100 ml高湯煮熟。將雞肉末、胡蘿蔔泥和菠菜放入肉湯中,加入雞蛋汁攪拌均勻,小火煮至雞蛋熟,冷卻後即可食用。營養:雞肉鮮嫩可口。雞肉的蛋白質含量高於牛肉和豬肉。此外,雞肉還含有鈣、磷、鐵和豐富的維生素E、維生素B、煙酸等物質。
4.蝦面湯
配料:龍須面、蝦、白菜、清湯、熟植物油。做法:將龍須面折成小塊,放入沸水中煮至變軟,取出備用。蝦煮熟切碎,白菜用開水切碎備用。將面條、熟蝦和適量清湯放入鍋中,大火燒開,小火煮3-5分鐘。然後加入切碎的卷心菜,攪拌均勻,煮2-3分鐘。最後加入熟植物油,煮壹會兒。營養:蝦肉富含蛋白質和鈣,綠色蔬菜保證了豐富的維生素。對海鮮過敏的寶寶需要延遲添加時間。