酸菜五花肉粉絲的做法1配料
酸菜五花肉?粉條?鹽?雞精?醋?洋蔥?精力
工作方法
1.我這裏的粉絲是提前泡好的。
2.五花肉洗凈切片,生姜切塊。
3.拿起油鍋,炒姜末,切下五花肉。
4.加入適量的水(或肉湯)。
5.加入泡好的粉絲。
6.加入酸菜,放點鹽。
7.煮沸後,撇去浮沫。
8.加點醋和雞精。
9.撒上蔥花,OK。
酸菜五花肉粉絲2的做法食物準備
東北酸菜500g,粉絲100g,五花肉150g,葵花籽油,蔥姜,醬油,雞精,鹽。
方法步驟
1.酸菜洗凈晾幹,蔥、姜洗凈切段,切片備用;
2.鍋中燒開適量水,放入粉條煮至軟身,撈出備用;
3.五花肉切厚片,酸菜切片切絲;
4、炒鍋1大勺油,放入五花肉翻炒變色,再放入蔥姜翻炒;
5.然後加入酸菜翻炒。翻炒後加入1湯匙醬油拌勻,倒入足夠的開水;
6.大火燒開後,轉中小火燜40分鐘左右,再加入粉絲攪拌均勻;
7、然後加入適量的鹽、雞精調味攪拌均勻。
酸菜五花肉粉絲的做法3食物準備
酸菜1斤,五花肉300克,粉條150克,蔥花,姜片10克,花椒粉,鹽,少許油。
方法步驟
1.酸菜洗凈切絲,粉絲提前泡發,五花肉洗凈切片備用;
2.鍋裏燒熱油,將肉末煸炒至變色,再放入蔥花和姜片;
3.加鹽,將花椒粉翻炒均勻,再放入酸菜翻炒片刻;
4.然後加入適量的水,放入粉絲蓋鍋中煮壹會兒。粉絲熟軟後,出鍋。
酸菜五花肉粉絲4道菜的做法準備
五花肉500g,酸菜1,粉條1,大料2個,蔥1,姜片,雞精,鹽少許。
方法步驟
1,東北酸菜洗凈切絲,五花肉洗凈焯水備用;
2.取砂鍋,放入五花肉、大蔥、大料、姜片,加足量水燒開;
3.然後小火煮至五花肉開始變軟腐爛,再加入酸菜,小火煮半小時;
4.然後放入粉條,加鹽煮至軟身,加入雞精。
酸菜五花肉粉絲的做法5食物準備
五花肉少許,酸菜半顆,粉條100g,海苔幹100g,蔥姜末,雞粉,胡椒粉,五香粉,五花肉湯。
方法步驟
1,粉絲泡水半小時,蝦米泡水10分鐘;
2.酸菜洗凈切絲,大蔥切段待用,鍋中加入足夠的高湯;
3.然後放入五花肉、姜片、大蔥,燒開後放入酸菜、幹紫菜;
4.然後放入凍豆腐塊,加鹽、五香粉、雞精、胡椒粉小火燉半小時。
5.最後加入粉絲,煮5分鐘左右。