妳如何卷壽司？
1，取1壽司簾鋪1片海苔備用；
2.取適量米飯放在壽司中央，然後小心翼翼的均勻鋪在海苔上(註意每個要留1 cm左右的空隙，不要鋪。最好有壹次性手套來推開這壹步的米飯)；
3、然後鋪上切片黃瓜，多撒點肉松；
4.把窗簾卷起來，雙手擠壓定型，先卷1/3；
5.第壹步卷好後，繼續隨簾卷，用力定型，直至卷成緊密的條圈；拿著1把尖刀，小心翼翼的切成段。
壽司很精致
吃壽司配姜片。
姜片可以清口氣，有殺菌消毒的作用。吃完壹種壽司，就可以品嘗下壹盤壽司的原味，品嘗生魚的鮮甜。
吃壽司配芥末。
壽司是冷吃好還是熱吃好？
壽司配什麽好？芥末不僅能殺菌，還會增加食用時的刺激感。如果有人不習慣魚強烈的生吃味道，芥末也可以起到掩蓋這種味道的作用。當然，這方面沒有硬性規定，開心方便就看妳了。
壽司用的米飯要軟硬適中。
米飯太軟或太硬都會影響壽司的口感，軟硬不壹都剛剛好。當然，如果妳的口味不同，也可以根據自己的喜好進行調整。
壽司吃什麽魚好？
鰹魚(Katsuwonus pelamis)，又名柴魚，是壹種分布於世界各地溫暖海域的遠洋洄遊魚類。魚肉中氧化肌紅蛋白的含量很高，所以魚肉呈暗紅色，是裸魚的代表。可以直接刺身或者把麥稭稍微切片，然後用醬油腌制，揉成壽司，有裸魚特有的香味。
のタタキ(Katsuonotataki(意為拍松鰹魚生魚片)，把魚拍松，烤到魚皮呈棕色，但不要烤透。加入洋蔥、大蒜和醬油，倒入“ponzu”(ぽぽ).
鰹魚煮熟後，反復熏幹，切成薄片，又稱為“截節”。鮮香四溢，常放入日式高湯中提神或直接佐食，如章魚小丸子上撒的“舞動”木魚花、大阪烤肉等。
三文魚籽壽司價格
三文魚子壽司的美味大家有目共睹，但是三文魚子壽司的價格會不會很貴？下面給大家介紹壹下三文魚籽壽司的價格。
三文魚籽壽司的價格在壽司中比較貴。因為三文魚營養豐富且稀有，所以三文魚的價格更貴，所以三文魚籽的價格當然也會更貴。
雖然每個壽司用的三文魚籽不多，有些只是點綴，但價格也高。平時的壽司價格在2~5元/月左右。當然這個價格會根據不同城市有所浮動，所以三文魚籽壽司的價格比這個貴很多。
所以好吃的也更貴，營養的也會更貴。大家在購買或者制作三文魚子壽司的時候，可以根據自己的經濟條件購買。