種植茭白時，盡量選擇晚熟高產的雙季品種，或選擇上市早、產量高的單季品種，盡量選擇長勢強、無病害、無雄株的茭白。選擇水田或淺塘作為種植地，深翻底肥。底肥可以是有機肥或農家肥。茭白壹般在6月10-11移栽，移栽以帶狀種植為主。
壹、茭白的種植方法和時間
1.盡量選擇晚熟高產的雙季品種，或上市早高產的單季品種，可根據市場情況和當地環境
種植茭白時，盡量選擇晚熟高產的雙季品種，或選擇上市早、產量高的單季品種，盡量選擇長勢強、無病害、無雄株的茭白。選擇水田或淺塘作為種植地，深翻底肥。底肥可以是有機肥或農家肥。茭白壹般在6月10-11移栽，移栽以帶狀種植為主。
壹、茭白的種植方法和時間
1.盡量選擇晚熟高產的雙季品種，或上市早高產的單季品種，可根據市場情況和當地環境選擇。選苗時，盡量選擇生長健壯、無病害、無雄株的墩，然後用刀將茭白的根切下作為苗。
2.選擇水田或淺塘作為種植區，然後深翻底肥。壹般可以用有機肥或農家肥做底肥，盡量不要施化肥。施肥後深翻土壤使土肥混合均勻，然後灌水耙平。應註意高場山脊的加固。茭白的生長需要壹定的水層，水層盡量不要超過20 cm。
3.茭白壹般在6月10-165438+10月移栽，移栽以條栽為主，按0.8-1 m的行距和0.5-0.6 m的株距插泥即可..
4.茭白的不同生長階段對水分的需求不同。在生長初期對水的需求量不大，但在生長高峰期需求量比較大。此時要保證充足的水分，後期需水量會減少。
5.應根據茭白的生長狀況進行追肥。施肥時註意不要直接在茭白苗上施肥，施肥的地方要距離茭白苗2-3厘米，避免因肥力過大而燒苗。
6.種植時要及時除草，可以提高土壤通透性，避免養分消耗。壹般除草2-3次即可。
二、茭白種植後多久可以采收？
1.壹般是冬春兩季種植，夏季收獲，夏季種植的在秋季收獲。比如3月中下旬種植的茭白，壹般5-6月份就可以收割，大概需要2-3個月。
2.茭白不適合在低溫環境下生長。它是壹種溫暖的作物，茭白的適宜溫度在24℃左右。茭白生長到分蘗期時，溫度應控制在27℃左右，茭白到妊娠期時，應控制晝夜溫差的波動，有利於妊娠和生長。
3.茭白適應性好，適應土壤快，在大部分土壤都能正常生長，但種植時不能連作，防止連作引起的各種病害。
4.茭白的栽培分為單季和雙季，單季和雙季對光照的需求不同。種植單季茭白時，光照時間不宜過長，每天只需短時間光照即可；種植雙季茭白不需要太多的光照，只要把溫度控制在壹個合適的生長範圍內就可以了。