桃奶冰皮:糖:15g，黃油:35g，桃糖漿:45g，幹粉:35g，奶粉:25g，桃果泥:50g，粘米粉:20g，全蛋:3個。
草莓芝士冰鎮芝士:糖:25g，黃油:35g，奶油芝士:120g，幹粉:35g，奶粉:25g，玉米澱粉:40g，粘米粉:20g，草莓凍幹:15g。
生椰子拿鐵:糖:15g，黃油:35g，七彩奶黃:70g，幹粉:35g，奶粉:25g，七彩粉:15g，椰子粉:30g，全蛋:3個。
楊花蜜:糖:15g，黃油:35g，芒果:200g，幹粉:35g，糯米粉:25g，玉米澱粉:40g，粘米粉:20g，鮮芒果:少許。
香柚綠豆:幹綠豆:100g，玉米油:20g，吉利丁:1g，煉乳:10g，糖:20g，柚子果脯:80g。
榛子巧克力:糖:25g，黃油:35g，奶油芝士:120g，幹粉:35g，奶粉:25g，玉米澱粉:40g，粘米粉:20g，榛子:15g。
榴蓮冰皮月餅
將新鮮榴蓮放入料理機中搗碎，將裱花袋擠入模具5g中凍硬，然後裹上蓮子餡。
組合:25g+皮+20g+蓮蓉餡+5g榴蓮汁。包好後塗點手粉，模具上也要塗點粉。在模具邊緣塗點玉米油脫模。模壓時壓力均勻。
抹茶冰月餅
教程:稱取奶油中的糖，放入牛奶鍋中煮沸。巧克力抹茶粉與水分離後，分幾次加入奶油，乳化。放入紙袋，擠入半圓形模具。12.5g，壹個放冰箱冷凍，兩個冷凍後合二為壹。
組裝:皮餡1: 1包好後沾點手粉，模具也沾點粉，模具邊緣抹點玉米油脫模。模壓時壓力均勻。
椰子拿鐵冰月餅
將所有材料倒入奶鍋燒開，放入紙袋中擠到模具中凍硬，再裹上五顏六色的奶黃色。
組合:25g+皮+20g+七彩奶油黃+5g燈芯。包好後在模具上抹點手粉和粉，模具邊緣抹點玉米油脫模。模壓時壓力均勻。
楊枝幹露冰皮月餅
將芒果用高速攪拌機打成泥狀，然後倒入鍋中，將奶粉和玉米澱粉加入攪拌好的開水中，放入鍋中蒸熟。蒸熟後用產品刮刀攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冷庫。最後加入新鮮芒果粒，拌勻，切成25g的塊。
組裝:皮餡1: 1包好後沾點手粉，模具也沾點粉，模具邊緣抹點玉米油脫模。模壓時壓力均勻。
草莓冰奶酪冰月餅
軟化奶油奶酪，加入糖，攪拌至細膩光滑無顆粒。將草莓冷凍幹燥並切碎，加入奶油芝士中，攪拌均勻。加入奶粉，攪拌均勻。裝裱好的花袋擠成半圓模具(12.5g)，壹個放冰箱冷凍，冷凍後兩個合二為壹。
組裝:皮餡1: 1包好後沾點手粉，模具也沾點粉，模具邊緣抹點玉米油脫模。
香柚綠豆冰月餅
將蜜餞倒入奶鍋，出鍋煮開，加入吉利丁拌勻，裝入裱花袋中擠入模具中凍硬。凍硬了裹上豆沙餡。
組裝:25g+皮+20g+豆沙餡+5g芯，同上。