蘑菇和木耳是可以壹起吃的。木耳和蘑菇的搭配可以充分發揮出木耳的功效，使人體更有利的吸收黑木耳木又名木蛾，樹雞，雲耳，耳子等，是生長在朽木上的壹種食用菌，但是因為它的顏色淡褐，形似人耳，因而又名黑木耳。黑木耳具有排石的功效，壹些有腎結石的人都可以食用。
擴展資料:
黑木耳具有滋養、益胃、活血、潤燥之功，主治崩漏、痔瘡、便秘出血、下痢便血等癥。也適用於高血壓、便秘及創傷出血等。
雖然木耳營養豐富，易於制作，是人們公認的美味佳肴。但是，並非多食多益。據《本草經》載，“木耳多生濕地之朽木，味甘、性平、有小毒，生槐樹、桑樹者為上品，生楓樹者不可食。
赤色仰生者有毒，采回變色、夜視有光、爛不生蟲者亦有毒。”中醫認為，由於木耳得陰濕之氣，由朽木所生，故有衰精腎之害。精為人生之源，精衰則源截;腎為先天之本，腎衰則本斷。因此，木耳不可不食，但又不可多食，特別是孕婦、兒童食用時更應控制數量。 常吃黑木耳的三大好處：
1、養顏美容之佳品
黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有“素中之葷”的美譽;此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品。
木耳含鐵量很高，說道補鐵，壹般都認為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。因此是養顏補血，預防缺鐵性貧血優質的食物來源。
2、減肥清道防結石
黑木耳中含有豐富的纖維素和壹種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，防止便秘，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出，並且有利於膽結石、腎結石等內源性異物有壹定的化解功能。對於初發膽囊炎和初發結石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、惡嘔等癥狀可在2～5天內緩解。
3、預防心腦血管疾
黑木耳含有維生素K和豐富的鈣，鎂等礦物質，能減少血液凝塊，預防血栓等癥的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的發生。
參考資料：