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吃團年飯的時候註意了嗎?送人是禁忌嗎?

青團是中國的特色小吃。綠色的餃子軟糯,很受人們的歡迎。但是青團平時能不能吃,所以要知道什麽時候吃青團?青團送人會不會犯忌?

什麽時候吃青年團有講究嗎?

綠餃子只吃壹個月,壹般在4月5日左右,時間短。清明過後,壹般沒人吃綠餃子。清明節吃團子的習俗可以追溯到兩千多年前的周朝。據《李周》記載,有“仲春禁木鐸中火”之法,故民間放炊,“寒食三日”。寒食期間,即未名前壹兩天,也定為“寒天節”。古代寒食節的傳統食品有糯米奶酪、小麥奶酪、杏仁奶酪等,可以提前為寒食節做好準備,不用生火做飯。現在的團子,有的是用青艾草做的,有的是用無芒雀麥汁和糯米粉做的,塞豆沙。流傳了壹百多年,還是老面孔。人們用它來掃墓祭祖,但更重要的是嘗試新事物,青團作為祭品的功能日漸弱化。

青團送人會不會犯忌?

最好不要送人。青年團是中國江南的傳統小吃。在古代,它是用來祭祀和緬懷親人的。雖然用青年團來做犧牲的想法隨著社會的進步已經淡化,但是對於壹些人來說,更講究這些。為了不造成不必要的麻煩,壹般建議青團不要送人。以前的青團是壹種祭祀用品,有祭祖的意義,經常用來祭祀。雖然現在已經很少用來祭祀了,而且也是生活中常見的食物,但是對於老壹輩的人來說可能還是有壹些禁忌的,即使是思想開明的家庭,所以青團建議不要隨便送人,想要的話可以自己買或者自己做。

青年群體吃多了會上火嗎?

我會的。青團,也叫矮團,是壹種用草頭汁制成的綠色餅團。蒸的時候用刷子將煮熟的植物油均勻地刷在餃子的表面,這樣青團就綠油油的,糯軟的,香甜細膩,清香爽口,從顏色到味道都有壹股春天的氣息。是南方人在清明和寒食節的傳統小吃。吃團子主要是清明節的節日食品,流行於江浙壹帶。將綠艾草的汁液與糯米粉混合,將豆瓣醬、芝麻等餡料包入其中,做成孩子拳頭大小的綠色餃子。

青年群體吃多了會不會不消化?

是的。糯米本來就難消化,很多人吃了之後會覺得不舒服。綠球雖然軟糯可口,但要多吃也不容易。“制作綠球的主要材料是糯米,極難消化。老人或消化能力弱的孩子最好少吃。”市壹院急診科金醫生提醒,胃炎、胰腺炎、膽囊炎、膽結石、糖尿病患者不宜吃綠球。吃青丸子的時候,可以吃壹些幫助消化的食物,比如山楂、綠茶等。因為這些食物可以減輕胃腸道的消化負擔,有利於體內綠球的吸收。吃青丸子壹定要加熱後再吃,因為青丸子裏的糯米放涼後對消化極為不利,其營養結構會被破壞。另外,不要吃混有肥肉的綠球,否則會增加腸胃負擔,引起消化不良等癥狀。