炒黃瓜需要雞蛋和黑木耳，兩者都是很有營養的食物。這道菜營養價值很高，味道清淡異常。過來看壹看。食物:生雞蛋、黑木耳、黃瓜、油、食用鹽。1.將生雞蛋清洗幹凈，放入碗中，攪拌均勻。2.將黃瓜洗凈，切成小塊。3.將泡好的木耳切成小塊。4.把洋蔥切成條狀。5.鍋中加入油，炒香洋蔥。
鮮蝦炒雞蛋食物:鮮蝦、洋蔥、食用鹽、生雞蛋、木薯澱粉、白胡椒。做法:1。將鮮蝦洗凈，去蝦線。倒入木薯澱粉和白胡椒去腥。2.鍋裏放油，燒至六成熱，把蝦炒壹下，顏色會稍微變淡。3.倒入生雞蛋，直到它們凝結在鮮蝦上。4.用炒勺翻炒，炒好後撒上洋蔥。
蝦食:蝦、幹紅辣椒、食用鹽、香草、蔥、蒜、姜片。做法:1。將蔬菜鍋加熱，倒入油，加入姜、蒜和胡椒。2.將大蝦翻炒30秒，加入1碗水，蓋上鍋蓋煮至大蝦褪色。3.加入食用鹽小火煨2分鐘左右，放入香萊裝飾設計。
珍珠丸子食品:發酵大米、牛羊肉、白胡椒、雞精、白糖、米酒、食用鹽、醬油、姜沫、蔥花、油。做法:1。將肉洗凈，瀝幹水分，切成小肉丁。2.將蒸好的大米洗凈，用自來水浸泡4小時。3.將餃子餡放入碗中，加入白糖、米酒、食用鹽、雞精、醬油，滾約15次。4.在牛肉餡中加入食用油、姜沫和蔥花，攪拌均勻。5.將蒸好的米飯瀝幹水分，將餃子餡揉成大小相同的丸子，用蒸好的米飯包裹起來，用手揉搓。6.放入鍋中蒸約10分鐘。
炒南瓜食物:冬瓜、洋蔥、油、食用鹽。做法:1。冬瓜去籽、去皮、切片。2.把洋蔥切成條狀。3.鍋裏加點油，加熱到七八成熱。將冬瓜翻炒，加入適量食用鹽。4.註意慢炒南瓜，比較容易入味。5.煎至變軟後，不加水煨約3分鐘。6.翻炒糖色，盛出，撒上洋蔥。