1,容易有飽腹感
泡湯的米飯容量會增加,這樣孩子吃完容易有飽腹感,每餐相應的攝入量會減少。這樣下去,孩子會壹直處於半饑餓狀態,影響生長發育。
2.咀嚼不足
吃泡飯容易下咽,但同時也會因食物粉碎不充分而減少唾液分泌。唾液分泌可以清除和沖洗附著在牙齒和口腔上的食物殘渣,唾液中還有壹些溶菌酶,具有壹定的殺菌抑菌作用,對預防齲齒和牙周病有重要作用。
此外,咀嚼能促進牙齒、上頜骨和面部的正常發育,促進局部血液循環和淋巴回流,增強新陳代謝。如果咀嚼不夠,這些功能就會減弱,嚴重影響面部肌肉的勻稱和美觀。
3.食欲不振
吞咽泡過的米飯減少了咀嚼動作,相應地減少了咀嚼反射,導致胃、胰腺、肝臟和膽囊分泌的消化液量減少。而未經細磨的大顆粒食物直接進入消化道,需要消化器官分泌更多的消化液,獲得更多的消化能量。這樣下去,妳的食欲會逐漸降低。
4、影響消化
不嚼的米飯會增加胃的負擔,過量的湯會稀釋胃液,從而影響食物的消化吸收,時間長了容易引起胃病。所以,為了孩子的健康成長,不要讓孩子養成喝湯泡飯的習慣,寧可讓孩子細嚼慢咽,多花點時間,也不要操之過急;吃不下的時候不要勉強,等到餓了就好了。
湯泡飯是湯和米飯的混合物。因為含有較多水分,米飯會比較軟,容易下咽。有時人們會減少咀嚼時間,食物在被咀嚼前會和湯壹起被迅速吞下。這樣既讓人“知味”,又不刺激舌頭上的味覺神經。食物必須先用牙齒咀嚼,這樣唾液才能均勻地混入食物中,澱粉酶才能充分發揮作用,把澱粉變成麥芽糖。
泡飯的湯不經咀嚼直接進入胃中,必然會增加胃腸道的負擔,食物中的營養成分也不容易被完全吸收。胃和胰腺產生的消化液不多,增加了胃的消化負擔。久而久之,就容易導致胃病的發作。所以,還是少吃湯和米飯為好。