主料：胡蘿蔔70克,洋蔥(白皮)30克,圓白菜20克
1.紅蘿蔔、胡蘿蔔分別洗清後去皮。
2.將所有的材料切成不規則的形狀。
3.鍋中倒入適量的水，放入切好的蔬菜煮約15分鐘左右。
4.用網篩篩去蔬菜，只留菜湯即可。
1/4根(約3兩）白蘿蔔，1/4叢（約3兩）白蘿蔔葉，1/2根（約2兩）胡蘿蔔，
1/4根（幹品約0.5兩）牛蒡或牛蒡茶20—30克，幹香菇大的壹枚，小的3~5枚，
以上材料洗凈切成大塊，白蘿蔔葉要浸泡2小時左右以便於洗盡農藥，
放不銹鋼鍋或玻璃鍋裏，以菜量3倍的水大火燒開，
微火燉壹小時裝入玻璃器皿即可，冷卻後可置冰箱保存，3天內喝完(患者600毫升/日）。
(註：煮好前不可掀鍋蓋，浮在湯上的泡沫不可去除，不可混入其它藥草或植物。）
蔬菜湯的做法比較簡單，是以蘿蔔為主要原料。
原料與使用量：每次做1日份，白蘿蔔約400克（8兩），
蘿蔔葉約200克（4兩），胡蘿蔔約200克（4兩），幹香菇3個，
鮮牛蒡根約200克（4兩）或幹牛蒡約25克（以上原料誤差20%左右無妨）。
做法：1、蘿蔔洗凈後要連皮切用，因為皮內含有豐富的生物質。
2、燒煮菜湯，用鋁鍋或耐熱的玻璃器皿；保存湯汁的容器請用玻璃瓶。
3、蘿蔔連皮切成大塊，不要切細。
4、加蔬菜總量三倍的水。大火燒開後，用小火煮1～2小時，停火以後就可以喝了
材料：香菇、金針菇、黑木耳、大白菜各50克，大西紅柿100克，雞蛋1個，蔥1/2根；調味料：鹽1/4小匙
制作方法
香菇、金針菇、黑木耳洗凈，去蒂。大白菜洗凈，切絲；
西紅柿洗凈，切塊；蔥洗凈，切末。
2.鍋中倒入半鍋水煮滾，放入大白菜和香菇煮開，
加入金針菇、黑木耳和西紅柿煮熟，打入蛋汁，加入蔥花和鹽調勻即可。
四季豆250克、胡蘿蔔200克、萵筍200克、玉米粒200克、
雞清湯1000克、胡椒碎半茶匙、鹽1茶匙。
做法：1、四季豆切段、胡蘿蔔、萵筍切小塊備用。
2、加熱雞清湯，加入四季豆、胡蘿蔔、玉米粒、萵筍大火煮開。
3、轉文火煮到四季豆軟爛。
4、最後加鹽、胡椒碎調味即可。