蓮藕
1節
冰糖
適量
水
適量
做法
1.新鮮蓮藕洗凈去皮
2.然後切成小塊，在把冰糖備上
3.蓮藕加入寬量清水倒入豆漿機中，然後加入冰糖
4.蓋上蓋放入豆漿機程序果蔬汁或好豆漿，開始工作，胃不好可熱飲選用好豆漿程序完成
5.聽到嘀嗒聲音，倒出過濾掉渣子
6.現搾蓮藕汁完成即可飲用
藕大家都非常熟悉知道，經常食用可以去火清肺，還可以助於消化預防心腦血管發生。藕的吃法也有很多，可以炒著吃拌著吃幹鍋藕片味道也很不錯。但是用藕來榨汁喝還是很少見的，其實常喝生藕汁不但可以清熱解毒，止咳化痰，潤肺去火，還可以滋潤皮膚，起到養顏美容的效果。
問題壹
中醫認為，生藕性寒，甘涼入胃，可消瘀涼血、清煩熱，止嘔渴。適用於煩渴、酒醉、咳血、吐血等癥。婦女產後忌食生冷，惟獨不忌藕，就是因為藕有很好的消瘀作用，故民間有“新采嫩藕勝太醫”之說。熟藕，其性也由涼變溫，有養胃滋陰，健脾益氣的功效，是壹種很好的食補佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富營養，又易於消化，有養血止血，調中開胃之功效。
問題二
在平時食用藕時，人們往往除去藕節不用，其實藕節是壹味著名的止血良藥，其味甘、澀，性平，含豐富的鞣質、天門冬素，專治各種出血如吐血、咳血、尿血、便血、子宮出血等癥。民間常用藕節六七個，搗碎加適量紅糖煎服，用於止血，療效甚佳。
問題三
鮮藕洗凈切成絲，用紗布擠汁，煮沸稍涼溫飲，是涼血補血、健脾開胃的佳飲;藕汁有潤肺、鎮靜的功能，孩子考試時最好喝藕汁，早晚各100毫升;在藕汁中加點鹽飲用，對眼睛充血有療效;生藕10片水煎服，可治療咳血;生藕500克連皮搗汁加白糖100克，攪勻成汁，隨時開水沖服，治療胃潰瘍出血有較好的療效。
藕生吃可以除濕，熟吃可以補脾
藕是夏天比較好的食品，含鉀豐富，夏天人出汗多，多吃富含鉀的食品就最好了，藕就是很適合。藕生吃可以除濕，熟吃可以補脾。
問題四
選藕的時候，有斷端的藕不要選，因為藕長在泥土裏，這們細菌容易入侵而產生汙染。挑藕的時候看應該不是特別白，經過酸溶液浸泡的根節都是白的，工業用檸檬酸對人體有害，有可能產生中毒反應。正常的應該是有斑痕粗壯的。經過美容的藕壹般都是用酸溶液泡過，買的時候可以聞壹下，有不有刺鼻的酸味，來判斷藕是不是好的。