首先，刷糊鍋
1，用熱水泡壹下就好，很容易清洗，千萬不要用鋼珠刷，會損傷鍋，如果用鋁鍋刷，對身體很不好。(如果壹定要刷，可以用粗布代替鋼珠。)
2、山楂可以去鍋底。
如果炒菜或炒菜時鍋底糊了，可以在鍋裏放點山楂，加壹點涼水煮開(不要燒幹)，鍋底很快就能去掉。
3、西紅柿糊鍋底
幾個不太好的西紅柿放在鍋裏煮自然會掉。
4、啤酒和白酒要糊鍋底。
做飯的時候不小心糊了鍋，鍋底就有壹層硬殼。如果不容易刷掉，可以倒壹點白酒和啤酒，加壹點水混合(比例為1: 1: 0.5)，靜置5分鐘蓋子就很容易刷幹凈了。
5、蘋果皮或者梨皮來糊鍋底。
用蘋果皮或者梨皮煮點水，然後就好清洗了。
6、橘子糊鍋底
切幾片橘子，放鍋裏煮。如果妳讓它們悶壹個晚上，漿糊第二天就會出現，很容易去掉。
7、廢電話卡、磁卡洗糊鍋
問題描述:用過的電話卡、購物卡、優惠卡、貴賓卡越積越多。雖然有些人喜歡收集這些東西，但大多數人對它們並不感興趣，所以還是用它們來做點實際的事情吧。炒菜的時候，難免糊鍋。如果用硬鏟清理焦垢，會造成劃痕。如果使用木鏟，很難完全清除焦垢。為什麽不讓那些老卡重新體現出使用價值？
操作方法:用卡片沿鍋沿刮去燒焦的水垢。註意刮不需要太大的力量。如果卡是硬塑料的，也可以用來刮燃氣竈上的汙垢。
8、加壹點醋，把水加熱燒壹下，這樣就洗掉了。9、有壹招，不輕易傳播。夏天的時候，往鍋裏倒壹點米飯，讓它自然發酵。過了兩天，聞到酸味後，手就灰了。
10，小火晾壹會兒，抽的時候撒點鹽，抖壹分鐘，然後關火，再擦，這樣就可以很幹凈的去掉，不留底，沒有糊味。
11.可以直接用清潔球和洗衣粉把鍋底發黑的部分擦掉。
12.塗牙膏。用布沖洗壹些水。用力揉。既經濟又不傷鍋。不過擦起來可能要費點力氣。
炒菜鍋燒糊了，把焦倒進燒糊的鋁鍋裏，然後在火上煮，燒糊的焦底就下來了。煮鍋燒糊了，用鹽水加熱，用刷子刷。用水沖洗壹下就可以了。