想讓雞湯更有營養，原料上的選擇並不重要，但燉雞湯的時間卻是有講究的。想做出更有營養的雞湯，最好將放有雞肉的湯汁熬燉壹個小時到壹個半小時，時間不能過短，也不要過長，時間過短，雞肉內的營養成分發揮不出來，時間過長，營養成分又會逐漸降低。
想讓雞湯更有營養，在燉雞湯的時候可以適量加入中藥，加壹些黃芪，可以增強身體抵抗力。加壹些黨參，補脾補腎，養血提氣。加壹些枸杞，可以抵禦寒冷。加壹些生姜，則可固本強身，抵禦感冒。
但要註意的是，在燉雞湯時，雞肉所含的營養物質只有5%～10%能夠溶解在湯汁裏，大部分營養成分還依然保留在雞肉內。因此想通過喝雞湯增加營養的話，壹定不要忘了吃肉哦。
今天分享的這款參棗歸芪雞湯，非常適合女性食用，也是適合生理 期食用的壹道營養湯，雞肉和黨參黃芪當歸紅棗 壹起燉湯，既美容養顏，滋陰補血。多喝這道營養湯來補補，對自己好點！壹碗湯下肚，能量上來了有木有？
參棗當歸燉雞湯
食材：雞半只，紅棗、黃芪、黨參各25克，當歸10克，枸杞5克，蔥2根，姜4片，鹽適量
做法：
1、準備好所有的食材，雞洗凈切小塊，紅棗、黃芪、黨參、當歸、枸杞洗凈瀝幹水分
2、鍋裏放水適量的清水，放在ACA電陶爐上開最大8檔燒沸
3、再加入洗凈的雞塊，先焯去血水，最後再撈起來洗凈備用
4、把洗凈後的雞塊放入燉湯的砂鍋中，加入紅棗、黃芪、黨參、當歸、枸杞，再加入清水到砂鍋的8分滿即可
5、ACA電陶爐開到最大8檔先煮到沸，再轉小火3檔慢燉1小時
6、最後燉好後再加入少許的鹽作為調味，再加入蔥段即可出鍋
7、這樣壹款美容美顏的營養湯就完成了
今天這篇"雞湯怎麽燉最有營養，特別是這道營養雞湯，女人要經常喝"文章就分享到這裏，愛上了烘焙，喜歡拍各種美食照，喜歡這種美好的生活。也願意分享好的食譜給大家，喜歡我的小夥伴記得關註我，持續關註