壹.外觀
食用:食用蘆薈葉壹般較嫩，毛刺較少。
不能吃的:不能吃的蘆薈葉比較堅實，有很多毛刺。
第二，價值
食用:這種蘆薈壹般有食用價值和藥用價值。
不可食用:不可食用蘆薈壹般用於觀賞或護膚。
以下為食用蘆薈品種及圖片:
1，木立蘆薈
木立蘆薈，莖比較高，莖上有長的側芽，形狀像樹，葉子邊緣常有堅硬的齒或刺，原產於南非，現在主產區是日本，也叫日本蘆薈。
木立蘆薈去皮後的凝膠可以生吃、榨汁或做成蔬菜，是壹種食用蘆薈。
2.中華蘆薈
蘆薈網比較短，直立生長，葉片厚而窄，披針形。
蘆薈有壹定的藥用價值，鮮凝膠也可以食用。
3.海角蘆薈
海角蘆薈，植株高大，莖發達直立，葉緣和背面有尖銳的刺。海角蘆薈是壹種傳統的藥用蘆薈。
4.蘆薈油
蘆薈的莖很短，葉子叢生在莖的頂端，肥厚多汁。蘆薈廣泛應用於醫藥、美容和食品。
可作為食品添加劑原料，因其膠質豐富，對皮膚效果好而廣泛應用於化妝品中。
5.不夜城裏的蘆薈
不夜城蘆薈矮小，葉厚肉多，葉緣有淡黃色鋸齒刺，葉上和葉背有散在的淡黃色肉質突起。
不眠的蘆薈具有很高的觀賞價值，也可用於治療燒傷或擦傷，具有壹定的藥用價值。
以下是不能食用的蘆薈品種和圖片:
1，皇後蘆薈
皇後蘆薈又名螺旋蘆薈、多葉蘆薈，葉片呈螺旋狀。皇後蘆薈只能靠播種繁殖，幼苗很少，非常珍貴。主要用於觀察，觀賞價值高。
2.肥皂蘆薈
肥皂水蘆薈汁和肥皂水壹樣，非常油膩，無莖，葉片寬大，基部叢生，具有很高的觀賞價值。
肥皂蘆薈可以用來治療風濕病，鮮葉汁也有壹定的護膚作用。
擴展數據
蘆薈的價值如下:
1，食用價值
早在1918，美國美國食品藥品監督管理局就確認庫拉索蘆薈(Aloe vera)可以食用。如今，蘆薈凝膠產品已廣泛應用於飲料、果凍、酸奶、罐頭食品等的生產中。？
2.保健價值
蘆薈含有75種元素，與人體細胞所需的物質幾乎完全壹致，具有明顯的保健價值，被譽為“神奇植物”、“家庭藥箱”。
3.美麗價值
蘆薈中含有的多糖和多種維生素對人體皮膚有很好的營養、保濕和美白作用。庫拉索蘆薈是最適合直接美容的新鮮蘆薈葉，即庫拉索蘆薈，具有收斂、軟化、保濕、消炎、漂白等功效。
還具有緩解硬化、角質化、改善疤痕的作用。不僅能預防小皺紋、眼袋、皮膚松弛，還能保持皮膚滋潤細膩。同時還可以治療皮膚炎癥，對痤瘡、雀斑、粉刺、燒傷、刀傷、蟲咬也有很好的效果。對頭發也有效，能保持頭發濕潤順滑，防止脫發。？
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