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壹個人怎麽做飯吃各種蔬菜,簡單方便?

壹個人做飯太難了嗎?學會這三種單人餐,簡單方便,豐富美味!現在很多人,因為學習工作在外生活,經常去餐廳吃飯或者叫外賣,有時候真的很想自己做飯做飯,但是壹個人吃飯不僅電飯煲麻煩,或者浪費太多,或者太少。光扔鍋底不好吃,做飯更麻煩。菜單再調壹點就吃不完了,太糾結了。

壹個人做飯太難了嗎?學會這三種單餐方式,簡單方便,豐富美味。

我相信很多人都遇到過這種情況,其實很容易解決。無論是想吃還是其他面食面條系列,學會這三種單餐方法,輕松做出美味的三餐。況且這種單餐大雜燴,食材多樣,味道很好,拿好分量也不會浪費。下面分享壹下,壹起學習吧!

香腸三鮮飯

主料:香腸、生菜、黃瓜、香菇、醬油、鹽、雞精、香油、大米、食用油、姜、蒜。

生產步驟:

1.按正常煮飯向電飯煲中加入米和水,先浸泡10分鐘,再加入食用油攪拌均勻。

2.香腸切片,黃瓜切絲,蘑菇切片,姜蒜切末,然後依次放入電飯煲,打開按鈕開始煮飯。

3.飯熟了電飯鍋跳到保溫後,把所有調料攪拌成汁,澆在食物上,然後蓋上蓋子燉10分鐘。

成品評價:香腸三鮮飯配素菜簡單,食材常見。壹個人在家的時候,不僅更豐富,而且美味和諧。

劉振砂鍋粉

主料:花生、金針菇、肉末、雞蛋、紅薯粉、大白菜葉、米椒、鹽、醬油、泡椒、香醋、雞精、花椒、姜、蒜。

1.炒鍋裏炒壹個雞蛋,然後放油炒米椒、泡椒、花椒至香,放入肉末、姜蒜末、金針菇炒熟備用,花生買炒熟的花生。

2.砂鍋加水燒開後,加入紅薯粉,煮至六成熟。加入炒好的菜,煨2分鐘。

3.加入鹽腌的生卷心菜葉,攪拌均勻。最後加入香醋雞精,小火燜幾十秒就可以吃了。

成品評價:這個六珍砂鍋粉有點酸辣粉的味道,但是沒有那麽濃。適合更多人,有湯有幹貨。如果偶爾吃膩了米飯,可以用它來調節。菜肴豐富,令人享受。

家常榨醬面

主料:面條、肉末、甜面醬、老幹媽醬、黃瓜、芽菜、火腿腸、大蔥、姜蒜、腌蘿蔔、小豌豆、鹽、醬油、雞精、香醋、花生。

1.將肉末炒至油狀,再將醬汁翻炒。用老幹媽小火翻炒甜面醬,然後加水。水燒開後,加入肉末、蔥、姜、蒜和調料,放入碗中備用。

2.黃瓜切成小方塊,芽菜洗凈,鍋裏的水燒開,面條煮2分鐘左右,然後撈起放入碗中。

3.把切好的菜碼放在面條上,然後倒入炸醬,快速攪拌,家常版的渣江面就做好了。

成品評價:不管是不是北方人,午餐和晚餐吃面食壹般都能接受,而渣江面裏的配菜可以跟著大雜燴走,不壹定循規蹈矩,只要妳喜歡就行。