1、腸胃不適：生蠔本身的膽固醇很高，若是大量食用就會給腸胃帶來很多負擔，很容易影響到消化速度，所以對於三高人群而言壹定要遠離。
2、免疫力差：生蠔中的鋅、硒含量很多。我們正常食用壹兩個生蠔就可以補充這些元素，若是大量食用就會適得其反，過多的過多的鋅會使得細胞的吞噬能力抑制著，那麽殺菌能力就會下降，免疫力自然也會變差，所以為了身體的健康壹定要適量食用。
3、腹瀉：生蠔屬於寒性，壹旦大量食用就會傷及到腸胃，那麽就會容易引發腹瀉，尤其是對於腸胃功能不好的人群而言。
吃生蠔的註意事項
1、我們在街邊吃生蠔的時候，壹定不能過多食用，因為生蠔本身就是寒冷食物，而且街邊的生蠔衛生也有點問題，所以要控制住食用量。
2、生蠔是不能和糖、菠菜壹起食用，菠菜中的含鐵量很高，它會直接影響身體對於鋅和鈣的吸收，故不能壹起食用。
3、生蠔不適合用刀叉食用，會破壞它的口感。
4、若是在嗅聞生蠔的時候，發現味道有點不對，那麽就說明已經變質了，也就不能繼續食用了。
5、生蠔的汁液是精華所在，所以在食用的時候，我們不能將汁液丟棄掉。
6、生蠔在烹飪的時候，選擇的調料不應該過於重口味，會影響到生蠔本身的味道。
7、在享用生蠔的時候，不要整個吞食，應該細細品嘗著它的鮮美。
8、生蠔與牛奶壹起吃可以提高食物的營養價值，促進身體對於鈣物質的吸收，有利於骨骼的健康發展。
9、生蠔中的鈉含量比較高，所以在烹飪生蠔的時候不宜添加食鹽，吸收的鈉過多就會給心臟造成負擔。
生蠔可以天天吃嗎
生蠔是不合適天天食用的，因為生蠔中的鋅含量很高，會導致膽固醇增加，飲食上，我們應該均衡攝入，對於各種營養元素都是均衡攝入，過度攝入只會影響到自身的身體健康。