人們平常做蒸面條都是用濕面條來做的,因為在水蒸氣以及面條體內水分的作用下能將面蒸熟,但是家裏如果只有幹面條又想吃蒸面條,人們就擔心幹面條蒸不熟,不了解辦法能夠用幹面條吃上蒸面。那麽,幹面條可以做蒸面嗎?
幹面條可以做蒸面嗎在做蒸面條的情況下,既能夠應用鮮面條來蒸,還可以應用面條來蒸,換句話說還可以應用幹面條回家做蒸面,全是較為非常好的挑選,再用幹面條來做蒸面的情況下,所需要的時間可能略微長壹點,作法和濕面也基本同樣,能夠提前準備壹些五花肉,提前準備壹些長豆角,此外還可以提前準備朝天椒豆芽菜這些來開展制做。
1、食材:細面500g、豆油適量、蔥壹根、姜適量、蒜適量、幹辣椒適量、八角適量、生抽兩湯匙、老抽兩湯匙、料酒適量、蠔油壹湯匙、鹽適量。
2、蒸面條最重要的食材之壹就是面條,所以面條的選擇就很重要,蒸面條壹定要選擇細面條,而不要選擇太粗的,因為細壹點更容易入味。看上去也更精致。面條要稍微有些濕潤的。
3、蒸的時候,不要把面條壓的太實,要面條蓬蓬松松的,蒸的時候要用大火,先燒開水再放入面條蒸,第壹次壹般蒸10分鐘就蒸好的面條,用壹小勺食用油均勻倒在面條上,拌勻,放油是因為要防止面條沾上太多水汽。
4、然後就要炒面條了,炒面條之前先把配菜炒好,配菜可以根據自己的喜好好來定,壹般都是五花肉、豆角、芹菜之類的,也有放西紅柿和豆芽的,根據自己喜好就行了。
5、註意炒配菜的時候,應該急火爆炒,然後加點水燒開。配菜燒開之後就可以把蒸好的面條放到炒菜鍋裏壹起翻炒了。這個時候的的配菜不要完全煮熟。
6、當面條和配菜壹起翻炒的時候壹定要註意,要確保面條全部都裹上壹層菜汁,並且浸透。
7、吃蒸面的時候,壹定要配上大蒜,不僅僅是解膩,還會吃起來更香!來碗雞蛋湯味道就更好了。
坐月子時喝什麽粥好呢1、雜糧粥:大家制作雜糧粥的時候,需要準備多種食材,比如麥仁、黑豆以及紅豆等。雜糧粥的食材豐富,所以含有許多的營養,對於產後恢復很有幫助,而且還能提升奶水質量。在煮雜糧粥的時候,要將食材煮得爛壹些,這樣更容易消化。
2、花生紅棗粥:這種粥制作起來比較簡單,只需要準備紅棗、花生、小米或者是大米即可。如果產婦喜歡喝大米粥,可以選擇精米。在熬粥時最好是用小火,在將粥熬的濃稠之後再關火,產婦喝花生紅棗粥可以下奶、補血,對產後恢復是很有幫助的。
在農歷月,產婦不僅需要調整產婦的飲食,還需要關註產婦生活的細節。壹周內不要吃太油膩的食物或生冷的食物,以免腹脹。生完孩子後,產婦還需要及時打開牛奶,多吃些有助於分泌牛奶的湯類食物。