因為紅豆含有許多維生素，特別是B1和B2，還含有許多礦物質和蛋白質，這些物質可以幫助我們的身體消除水腫和治療便秘。只有先把身體的毒排出去，才能減肥成功。
2如何吃紅豆陳皮減肥紅豆陳皮水材料:紅豆200克，陳皮5克，鹽少許。
方法:將紅豆和陳皮浸泡半小時，然後將紅豆放入沸水中煮30分鐘，加入陳皮10分鐘，再加入少許鹽。
功效:
1.紅豆有利尿消腫的功效。陳皮可以幫助消化，疏通五臟。結合紅豆，可以減肥消腫。建議每天飯後喝，2周就能看到效果。
2.綠豆綠豆含有豐富的鈣、鐵、磷、賴氨酸，能補充新陳代謝所消耗的營養物質，還具有清熱解毒、健胃止渴、清肝瀉火的作用。
陳皮紅豆沙原料:紅豆400g，冰糖100g，陳皮和澱粉適量。
方法:
1.紅豆洗凈，陳皮切成小塊備用。
2.向鍋中加入適量的水，煮沸。加入紅豆和陳皮，中火煨1小時至湯汁粘稠。
3.將紅豆濾出，磨成豆瓣醬；紅豆水備用。
4.將剁碎的紅豆、紅豆水、冰糖放入鍋中煮沸，最後勾芡。
3紅豆陳皮湯的功效1，緩解經期疼痛紅豆是壹種非常適合女性食用的食物，因為它富含鐵元素，有很好的補血作用。無論是針對改善孕婦產後缺乳狀況，還是緩解普通女性經期不適癥狀，都有很好的效果。如果加壹點紅糖，保暖效果會更好。
2、治療腳氣紅豆可以疏通小腸，利尿，清熱解毒，其中含有非常豐富的維生素B1，對腳氣有很好的預防作用。
3、能治消化不良陳皮能健脾理氣，能開胃，適用於脾胃虛弱，不飲食，消化不良。此外，陳皮對胃寒嘔吐也有很好的效果。
4、緩解胸腹脹滿陳皮辛散，性溫，味香，能入脾肺，行氣寬和，對腹脹等癥狀有很好的緩解作用。