主料
高筋面粉500 酵母粉10
牛肉 臘腸
芝士 青椒，紅椒，洋蔥
章魚圈 蕃茄醬
輔料
鹽，糖，牛奶
不用烤箱做披薩的做法步驟
1.?先和面哦，我大概是500克面粉加了10克酵母粉。慢慢倒入牛奶和面（牛奶可以加熱壹下），再加點鹽和糖，揉到面團光滑就覆上保鮮膜醒發2個小時（醒發的時候我在下面熱了碗熱水，這樣醒得快哈）
2.?醒面的時候，我們就可以準備食材了。章魚圈（用耗油，孜然腌壹下），牛肉（用生粉攪壹下，肉會嫩）
3.?章魚圈，臘腸，青椒，紅椒，洋蔥熱鍋煎壹下（因為我們呆會是用平底鍋來做，熱量肯定沒有烤箱的高，為了保證出鍋能熟透，我們要先煎壹下）牛肉就不用
4.?取夠用的壹份面團，趕成平底鍋大小的餅
5.?用叉子在上面紮無數小孔，防止膨脹。哈哈，密集恐懼癥就委屈妳們了。邊緣稍微卷壹小圈上來。開小火慢慢煎（我用的是電磁爐，受熱會比較均勻）3分鐘左右翻壹下看看有沒有微焦，有的話就可以翻面，沒有的話就繼續煎
6.?我這有點過頭了。翻面後再加點油（對了，入鍋之前鍋裏面要抹點油哦）
7.?抹上蕃茄醬，再撒上壹層芝士（蕃茄醬可以自己做就好，非常簡單）
8.?把牛肉鋪上去。因為牛肉是生的，所以要做為第壹個鋪上去的食材。也不要太貪心鋪太多哈（鋪好後撒少許鹽）
9.?把章魚圈，青椒，紅椒，洋蔥，臘腸全部鋪上去。怎麽好看怎麽弄，因為這些都基本熟了
10.?最後再鋪上壹層芝士。剛剛那碗有點少，我後來又切了大概半碗。我用的是芝士塊，很香。然後蓋上鍋蓋，開小火慢慢燜煎，大概8分鐘就可以關火。8分鐘後芝士還沒有化就再燜煎壹下。關火後不要急著開蓋，讓它再燜個5分鐘
11.?家裏實在找不到更大的盤子，將就壹下啦。不要在意細節~
12.?來咯，拉絲~~~拉絲的過程實在是太爽了~芝士壹定不要省，多放些就能拉絲