花生主要含有花生油、磷脂和花生蛋白。
是人體需要的營養素。
花生油尤其含有必需脂肪酸。更有利於健康。
紅衣花生也有很好的滋補作用。
但是，蛋白質和花生油都是高熱量食物。
吃多了不容易消化。特別是腸胃功能不好的人更要少吃。
花生含油量高達50℃%，吃多了容易肥胖。
養胃的東西和方法。
1.壹般消化功能不好的人都會有吃壹點就會飽的癥狀，吃多壹點肚子就會脹。尤其是晚上吃多了，會因為腸胃滯脹而睡著。硬的、纖維狀的東西很難消化。所以建議少吃多餐。如果不是吃飯時間，可以補充壹些食物，但不宜過多。壹定要記住，這不是晚餐，晚餐要照常吃。食物以軟而松為主，壹些堅韌爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。最好飯前喝湯，飯後喝也會增加消化困難。睡前兩三個小時最好不要吃東西，否則容易影響睡眠。如果覺得空，可以多喝水。
2、有胃病的人要戒煙，酒精、咖啡、濃茶、碳酸飲料(汽水)、酸辣等刺激性食物，這些對胃的傷害最大。胃的脾喜燥惡寒，所以冷飲冰淇淋也壹定要戒，食物要趁熱，這對大家都是考驗，尤其是炎熱的夏天。有兩種飲料妳應該多喝，壹種是牛奶，另壹種是熱水。牛奶可以形成胃的保護膜。最好是每天早上起床後喝壹杯牛奶，吃點東西。多喝水，尤其是熱水，因為大多數情況下人們會把缺水誤認為饑餓。
3.豆漿雖然好，但是涼，不能代替牛奶。
4、饅頭可以養胃，不妨作為主食試試。
5、其他蔬菜水果是人體不可缺少的，所以要充足。但是吃之前最好煮軟壹點，這樣胃會舒服壹點。蔬菜和果皮中纖維多，可以適量食用，但不能太多，不容易消化，所以瓜果相對可以多吃壹些。
6、有胃病的人不宜飯後運動，最好休息壹下，等胃裏的食物消化得差不多了再開始工作，或者慢慢走，這樣也對消化比較好。總之不適合飯後工作。
7、非急性病例，不提倡吃藥，因為長期吃藥有副作用，而且胃病是慢性病，短時間內是不可能治愈的。必要時提倡看中醫，對養胃特別有效。
8.木瓜適合胃的脾，可以作為養胃的食物，但是對於胃酸多的人，不要用太多。而且壹定要記住，胃喜燥惡寒。除了冰冷的東西，其他生冷食物如綠豆沙等也不宜過多食用。9.還是那句話，胃病是慢性病，短時間內無法治愈。治本還是要靠“養”，只有從生活習慣的改善上才能獲得。我們都需要壹個好胃，改變這些習慣很有必要。