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蠶蛹可以給孩子吃嗎?

在日常生活中,蠶蛹是壹種很常見的動物,也是壹種很有特色的食物。它的營養價值很高,深受人們的喜愛。很多地方的人都會吃蠶蛹。那麽孩子可以吃蠶蛹嗎?

壹般情況下,孩子可以吃蠶蛹,但要註意適量,不能吃太多,以免引起消化不良和身體不適。那麽孩子吃蠶蛹好嗎?下面就來詳細了解壹下吧!

小孩子可以吃蠶蛹嗎?

孩子可以適量吃壹些蠶蛹。蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,是老弱病殘和婦女產後的高級營養補充品。

《本草綱目》怎麽說?治療小兒消瘦增肌,退燒除蛔蟲?。並記載了壹個治療小兒疳積或慢性結核、肌肉消瘦的方子,蠶蛹粉:蠶蛹90g,焙幹研末。每次服用30g,用米飯或溫水沖服。?

《生息飲食譜》認為蠶蛹性溫,補氣,止渴,殺蟲,治營養不良,童工,助乳。嬰兒期,脾胃尚未發育完全,身體的防禦系統處於構建階段。另外,家長也怕孩子吃得不夠好,導致孩子飲食不當。相反,由於脾胃功能異常,此時用蠶蛹進行調理最為合適。肚子裏有蟲子也是父母的顧慮。蠶蛹可以算是殺昆蟲的利器。

但兒童不宜多吃蠶蛹,因為蠶蛹含有大量蛋白質,兒童腸黏膜通透性高,可引起過敏反應。另外,經常食用會導致性早熟。蠶蛹的激素含量很高。如果孩子經常吃,會導致性早熟,尤其是對正在生長的男孩。

蠶蛹推薦做法

孜然蠶蛹

材料:蠶蛹250克,孜然適量,幹辣椒適量。

1.把買回來的蠶蛹洗幹凈(用熱水洗蠶蛹是油的)。

2.鍋裏倒油,炒幹辣椒,倒入蠶蛹翻炒,加入適量鹽。因為洗完之後含有壹定的水分,所以需要小火把水分全部炒出來。

3.出鍋前加入適量孜然炒香。好,發球!!

鹽水煮蠶蛹

食材:蠶蛹500g,鹽,蔥,蒜,花椒,大料,料酒,麻辣鮮。

1.用清水洗凈蠶蛹。

2.鍋中倒入適量的水,然後放入蔥、姜、蒜。

3.放入大顆,然後倒入適量料酒。

4.倒入壹勺鹽。

5.蓋上鍋蓋,小火煮。煮開後再煮10分鐘,再小火燉10分鐘。

6.滴壹滴香油出鍋。

7.將煮熟的蠶蛹放入盤中,撒上適量的麻辣鮮,味道會更好。

蠶蛹食用註意事項

1.蠶蛹不加工是不能吃的,也不能直接涼拌菜吃,不能腌制。

2.蠶蛹不新鮮、變色、黑、粉、麻或辛辣,不可食用。

3.蠶蛹有異味和惡臭,不能食用。

4.蠶蛹放太久是不能吃的,寒冷天氣超過1周,炎熱天氣超過20小時。

5.對魚、蝦等食物有過敏史的人不宜食用。