2、1餃子(豬肉芹菜餡)(25.0g) 63大卡標準(100g) 253大卡。
3.1餃子(豬肉芹菜餡)(20.0g)含有51卡路裏，需要步行35.2分鐘消耗。這種食物每100g含有:脂肪16.80g；蛋白質7.00克；碳水化合物22.10g；3.60克纖維素。
4、餃子餡油壹般很多，而且飽腹感差，熱量比較高。壹份20個普通餃子差不多有650-700卡路裏。餃子再大壹點，熱量也就800多卡路裏。前者要求跑步至少兩個半小時。少吃餃子，正常吃饅頭和米飯。
5.吃十個餃子正常不超過1500卡路裏。
擴展數據:
1，少放脂肪多放蔬菜
根據膳食酸堿平衡原則，“酸性”的肉、蛋、精白面要和“堿性”的蔬菜原料平衡，最好是壹份肉配三份蔬菜原料，不擠汁，餡料用的肉是十分之九的瘦肉。不添加動物油和植物油，增加蔬菜的量，減少飽和脂肪和熱量的攝入，達到真正的營養平衡。
2.蘑菇和藻類更適合做餡料。
肉餡應盡可能搭配富含膳食纖維和礦物質的蔬菜，同時應添加壹些富含可溶性纖維的食物，如香菇、木耳、銀耳及各種蘑菇、海帶、裙帶菜等藻類。它們可以改善口感，幫助減少膽固醇和脂肪的吸收，控制吃肉餡後血脂的上升。竹筍和幹菜也有吸收脂肪的作用。也可以塞各種豆制品和魚，代替部分肉類，有利於降低脂肪含量。餃子也可以搭配各種爽口的涼菜。
3、素餡餃子健康營養
相比之下，以雞蛋和蔬菜為主要原料的素餡更健康，其中油來自植物油，蔬菜的比例也比較大。因為雞蛋含磷較多，所以這種餡料要搭配富含鈣、鉀、鎂的綠葉蔬菜，以及蝦皮、紫菜等原料，促進酸堿平衡。而粉條等純澱粉原料營養價值較低，不宜作為餡料的主要原料。
4.烹飪方法
壹般菜多肉少的餃子含水量高，容易“散”。但是煮的時候會損失很多營養成分，口感更差。可以考慮水煎、清蒸等方法，而肉多的餡料食品適合烹飪。盡量少用煎、炸等烹飪方式，避免額外攝入脂肪。
參考資料:
餃子-百度百科