不同品牌和型號的切片機市場價格不同。市面上普通家用切片機的市場價在50-120元左右。相對來說，這個價位的切片器很多。
市面上比較好的切片機市場價大概在300-1000元左右。有國產切片機和商用切片機。
市面上專業切片機的市場價在2000-8000元左右。市場價格相差很大，質量參差不齊。
上面介紹的切片機的市場價格都是來自網絡的大概價格。切片機的實際價格請咨詢經銷商。
二、如何選擇切肉機？
切肉機壹般被稱為切肉機，主要用於將鮮肉切片、切絲。選擇此類產品時，請註意以下幾點:
1.使用切肉機的工作量。
切肉機有商用的，也有家用的。最明顯的區別就是國產機普遍便宜，受電機選型影響無法長時間工作。通常國產切肉機需要半小時停壹次冷卻電機，否則會造成過熱保護斷電或損壞電機。商用型可以連續工作。
2.看機器的設計結構
好的切肉機的設計會考慮刀片的清潔。這時候就需要看說明書了，看看切刀組能不能方便靈活的拆卸，尤其是夏天，氣溫高，如果切刀組不能拆卸，機器本身就清洗不徹底，導致細菌滋生，異味嚴重。
3、看刀片質量和設計
選擇鮮肉切片機最好選擇圓形刀片上有缺口的款式。切生肉時，圓刀片上的缺口能產生向下的力，有利於切銷，使肉塊順利滑下切割；但沒有槽口的圓形刀片在實際切肉時會打滑，需要用木梳手動按壓才能完成切割。
4、看切肉要求的效果。
如果是工廠化生產，對切出來的產品形狀有嚴格要求，就需要選擇有針對性的大型切肉機。生產質量可靠的切肉機的商家提醒用戶，在購買設備之前，要知道自己能切的肉的範圍。只有設備範圍更廣的高質量切肉機才能被用戶買到，無論是果蔬、骨肉、血肉、硬物等都能切割得很好，切割效果能滿足不同類型餐飲行業的切肉需求。
5、檢查廠家的正規程度和標準化程度。
切肉機哪個牌子好，要看廠家正規程度，了解企業的營業執照、證書、工廠規模就能判斷。其次，企業還可以通過在網上走訪或查看工廠內部管理的規範化程度來判斷其生產的切肉機產品是否值得選擇。